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宫寒可以吃扇贝肉吗宫寒可以吃干贝吗

来源： 最后更新：23-02-01 12:01:39

宫寒可以吃扇贝肉吗

最好不要吃

因为扇贝属于性寒食品，虽然蛋白质丰富，但是宫寒的人还是最好不要吃。如果偶尔吃了一次也是没有关系的，不用过度烦恼。扇贝的味道十分的鲜美，特别是粉丝扇贝。其实扇贝富含蛋白质，是一种集滋补与要用为一体的海鲜。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。

扇贝的营养价值

扇贝可以改善皮肤状况、延缓衰老，使皮肤保持红润光泽感，细嫩光滑;而且女性在生理期的内分泌会出现波动，引起各种皮肤问题，长粉刺就是比较常见的一种现象，扇贝中含有丰富的维生素，可以改善这种情况，并且可以舒缓压力。

扇贝的蛋白质含量很高，干贝中高达55.6%。研究表明，贝类的必需氨基酸含量丰富且均衡，包括丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等人体内不能合成的氨基酸，并与陆上植物的必需氨基酸存在一定的互补性。其中呈鲜味的谷氨酸含量占7.15%，为水产品中含量最高的9。

扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低，干贝中含量分别为2.4%和15.1%。与其他动物性食品相比，扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品。扇贝中n-3系列的多不饱和脂肪酸含量丰富，约占总脂肪酸含量的9%-45%。

扇贝中矿物质和微量元素的含量因其品种及养殖海域的不同而有所差别，钙、磷、铁、钾、锰、锌、硒等含量丰富，并且扇贝中锌的含量较多。扇贝的维生素含量与鱼类近似，含有较丰富的维生素A、维生素B族、维生素E等。

吃扇贝的禁忌

吃扇贝也是要注意几个点的。

1.扇贝黑色的边是不可以吃的，那些是扇贝的消化腺和鳃，这些含有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，最好在烹煮前去掉，以免污染其他可食部分。

2.注意扇贝的可食部分都必须充分煮熟，不能生吃。 贝壳类食材容易感染诺罗病毒和霍乱弧菌。因此，在吃扇贝的时候，应当尽量避免没有蒸熟，以避免生肉中含有的致病菌危害健康。

3.有痛风的人不能多吃。有痛风的人吃海鲜可能会加重痛风的症状。

4.海鲜过敏的人不能吃。

5.肠胃敏感的人，有慢性肠炎或者结肠炎的人不可以吃扇贝。

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