来源: 最后更新:22-04-19 12:01:21
备孕喝鲫鱼汤好
备孕期间喝鲫鱼汤是很有好处的,鲫鱼汤不仅能补充备孕期间所欠缺的蛋白质,对卵泡发育还有很大的好处,如果是在排卵期喝鲫鱼汤的话能够有效地促排卵,从而提高怀孕几率,所以备孕期间喝鲫鱼汤是很好的。
1.清炖鲫鱼汤
材料:
鲫鱼500克,大白菜250克,豆腐两块,笋、火腿片、水发黑木耳、姜两片、色拉油、胡椒粉、精盐、清水、绍酒。
做法:
鲫鱼去鳞、肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起。大白菜洗净切块,豆腐切块,放入器皿中,将①连汤同放入器皿中。笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面,中火20分钟,然后放入精盐、糊椒粉各少许调味,即可食用。
2.鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼400克,豆腐400克, 绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。
做法:
鲫鱼一条,收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒。豆腐切块备用。葱姜切细备用。热锅热油,煎鱼,要小火慢煎。一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝。大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖。小火炖到汤汁浓稠,加少量盐,再少炖几分钟等盐入味,停火,放入蒜末,鸡精就可以了。
3.萝卜丝鲫鱼汤
材料:
鲜鲫鱼(1尾,638克)、白萝卜(1/2只)、葱(1根)、姜(3片),油(3汤匙)、浓缩鸡汁(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/2汤匙)。
做法:
烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。
1.杞子二肚汤
食材:枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量。
做法:将猪肚洗干净、切片,鱼肚发开,与枸杞子一同放在锅中,加上清水适量煮至二肚熟后。可饮汤、吃肚及枸杞子,也可使用调味料拌服。
2.温补鹌鹑汤
食材:鹌鹑2只、艾叶30克、菟丝子15克、川芎10克。
做法:鹌鹑宰杀,去毛和内脏,备用;将3味药用清水3碗煎至1碗,用纱布过滤取汁,然后将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即可。
3.花旗参雪蛤
食材:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法:将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质;将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。最后将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
1.药物
在备孕期间,这些药是不可以使用的,有吗啡、氯丙嗪、解热镇痛药、环丙沙星、酮康唑、红霉素、利福平等药物,因为这些药会影响受精卵的质量,在孕前的3-6个月内都不可以使用。
2.咖啡
喜欢喝咖啡的白领女性们如果准备怀孕,就要停一停你手中的咖啡了,有研究表明,一天一杯以上的咖啡是可能会降低怀孕几率的,还是少喝为宜。民间还有说法是胡萝卜和木瓜有避孕的功效,也不能吃。
3.高糖食物
高糖食物吃多了,可能会造成孕妇糖尿病。
4.辛辣食物
辛辣的食物则是对胃部造成损伤,不利于健康。
5.罐头食品和腌制的食物
罐头食品和腌制的食物也尽量不要吃,因为这类食物中含有亚硝酸盐,是对孕妇不利的,还会导致出现流产、早产等情况。
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