来源: 最后更新:22-05-04 03:02:27
鸡蛋对于我们日常生活而言非常重要,我们每天都需要补充一个鸡蛋作为营养,坐月子吃鸡蛋不是你想吃就能吃,老传统新吃法!
咱们中国人坐月子有一个习俗,那就是要多吃鸡蛋,老人认为鸡蛋是最营养的食物,对于孕妇产后恢复很有效果。我还记得小时候亲戚家有人刚刚生完孩子,妈妈都会拿着一篮子鸡蛋去探望。不过那时候鸡蛋确实算是好东西了,一年也没几次机会吃鸡蛋,只有过生日的时候,妈妈才会给我煮两个鸡蛋,吃碗面,这叫一根挂面俩鸡蛋,说会考试考100分。
到了我怀孕的时候,我妈也让我多吃鸡蛋,被我拒绝了。作为新时代的女性,鸡蛋是要吃的,但是不能再盲目的遵循传统了。
鸡蛋中那些不得不说的营养?
其实老人让吃鸡蛋也是有一定的科学道理的,鸡蛋中的蛋白质和人体内的蛋白质是极为接近的,很容易被人体吸收。对于一个体虚的产妇来讲,鸡蛋中的优质蛋白是提高乳汁的必备营养素。
月子里吃鸡蛋有哪些好处呢?
1、很多人吃鸡蛋不吃蛋黄,这是不对的。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生,提高血浆蛋白量,可以提升产妇坐月子时的代谢能力和免疫能力。
2、鸡蛋中含有一种胆碱(记忆素)的物质,可以提升记忆力。月子里产妇适量吃些鸡蛋,可以缓解一孕傻三年的问题。同时,记忆素也会通过母乳进入宝宝体内,促进宝宝大脑发育,提高机体免疫力。
3、月子吃鸡蛋,鸡蛋中的优质蛋白可以帮助产妇提高母乳质量。
4、生完孩子很多妈妈会贫血,鸡蛋中的铁可以有效预防产后贫血症状。
鸡蛋怎么吃才科学呢?
1、鸡蛋最好是煮着吃,不要炒或者煎。煎炒鸡蛋会造成鸡蛋的营养成分会大量流失或破坏。
2、产后吃鸡蛋的时候要是搭配牛奶,营养价值会更高。
3、鸡蛋虽好,吃的时候一定不能超量,否则超量胆固醇是产妇受不了的,建议每天不要超过两个。
4、一定不要生吃鸡蛋。之前有句说法,说生吃鸡蛋补血,先不说那味道受不了,真的不科学。生鸡蛋很容受到沙门氏菌和微生物的额感染,极易引起消化系统疾病。
5、产妇如果惯有肝胆疾病,或者对鸡蛋过敏不要吃鸡蛋。
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