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坐月子第32天饮食怎么做 第32天食谱

来源： 最后更新：22-06-19 03:03:02

产后第32天食谱

早餐7:30

◆ ◆ ◆

猪肝红枣粥

【食材】

糯米（紫）100克，猪肝50克，枣（干）50克，食用油、白糖各适量。

【做法】

1. 将猪肝洗净切碎；

2. 锅内加入豆油适量，煸炒猪肝；

3. 洗净红糯米，与红枣同入锅煮粥稠；

4. 调入已煸炒的猪肝，再煮沸10分钟；

5. 加白糖调味。

【功效】

益气补血，健脾壮骨；适用于缺铁性贫血、血小板减少等症。

◆ ◆ ◆

西葫芦鸡蛋饼

【食材】

胡萝卜30克，水100克，西葫芦100克，面粉100克左右，鸡蛋一只，盐2克，胡椒粉一克，油15克。

【做法】

1、胡萝卜切碎片加水100克榨成汁。

2、榨好的汁加入一个鸡蛋倒入容器中。

3、西葫芦切成丝，将西葫芦丝也倒入容器中。

5、加入适量的面粉、盐、油、胡椒粉，搅拌好。

6、电饼铛加热，倒入面糊，烙至熟。

7、再翻面烙好即可。

【功效】

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水，鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。

早点10:00

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玉竹百合苹果羹

【食材】

玉竹、百合各20克，蜜枣5颗，陈皮6克，苹果100克，猪瘦肉50克。

【做法】

1、将所有材料洗净，苹果去核切块；猪瘦肉切末。

2、锅中放适量水，下玉竹、百合、蜜枣、陈皮、苹果，煮开时下瘦肉，用中火煮约2小时即可。

【功效】

玉竹是一味养阴生津的良药，富含维生素A，能改善粗糙皮肤，使之柔嫩润滑。此汤清淡酸甜，有健脾开胃，提高免疫力以及美容养颜的功效。

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腰果

【功效】

补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。

午餐12:00

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香菇鸡汤

【食材】

鸡肉、香菇、姜、枸杞、火麻油、盐。

【做法】

1、先将材料准备好、清洗干净备用。

2、锅中水烧开放入鸡肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出。

3、在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜。

4、等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入。

5、最后慢炖30分钟左右就可以出锅了，然后在出锅前，滴入两到三滴麻油。

【功效】

补气血、养颜、提高免疫力。

◆ ◆ ◆

清炒油麦菜

【食材】

油麦菜300克，食用油、葱、姜、盐各适量。

【做法】

1、油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段。

2、锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒。

3、 入盐，烹入生抽调味即可装盘。

【功效】

低热量、高营养，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。

◆ ◆ ◆

红豆饭

【食材】

红豆150克，糯米100克，盐、炒香黑芝麻少许。

【做法】

1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。

2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。

3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。

4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。

【功效】

富含维生素、蛋白质，有补血利尿功效。

午点15:00

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雪菜肉丝汤面

【食材】

面条200克，猪肉丝 100克，雪菜 50克，花生油 30克．酱油50克，盐3克，料酒8克，葱花10克，姜末4克，鲜汤300-400克。

【做法】

1、雪菜洗净，放入盆内，加清水浸泡3-4小时，浸出浓咸味，使之变淡，捞出挤干水分，切成碎末，肉丝洗净，放入碗内，加料酒拌匀；把大部分酱油、盐、味精分别放入两个碗内。

2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，炒出香味后，放入肉丝煸炒2-3分钟，至肉丝变色．再放入雪菜末翻炒几下，烹入料酒，加入余下的酱油、盐，汁开后拌匀盛出。

3、锅置火上，放入水，烧开下入面条，用筷子挑散，再开后稍煮，见面条发涨、呈玉白色、浮起，点少许冷水1-2次，再煮3-4分钟，面条即熟，分别挑入两个盛调料的碗内，舀入制好的鲜汤，再把炒好的雪菜肉丝均匀地覆盖在面条上即成。

【功效】

雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等。此汤能补充钙质，具有滋补作用，防治抽搐。

晚餐18:00

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鲢鱼丝瓜汤

【食材】

鲢鱼1条，丝瓜300克，生姜、精盐、香油各适量。

【做法】

1、鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。

2、丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，点入香油，即可食用。

【功效】

补中益气、生血通乳，适合产后因气血不足而导致乳汁量少或不通的女性食用。

◆ ◆ ◆

洋葱炒牛肉

【食材】

牛肉200克，洋葱50克，淀粉，白糖，胡椒粉，食用油、酱油、盐各适量。

【做法】

1. 洋葱去老皮洗净切成块； 牛肉洗净切片； 淀粉加水适量调匀成湿淀粉。

4. 将白糖、湿淀粉、胡椒粉、酱油、盐倒在一起调匀成勾芡汁。

5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。

6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将勾芡汁倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

【功效】

营养丰富，提高身体抗病能力。

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糙米饭

【食材】

大米、糙米各适量。

【做法】

1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟；

2、放入电饭锅中煮至熟即可。

【功效】

糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。

夜宵21:30

◆ ◆ ◆

西兰花土豆浓汤

【食材】

西兰花，土豆，生鸡蛋，味增，芝士粉，柠檬。

【做法】

1、将西兰花清洗干净，切小粒，土豆清洗干净，带皮用保鲜膜裹住，加热4分钟，去皮，切小粒。

2、将鸡蛋放在碗中，加一些味增，芝士粉，搅拌均匀。

3、用锅将水烧开，将西兰花，土豆放进去，煮开之后将鸡蛋放进去，煮一会儿，将汤倒入碗中，加一些柠檬汁调味。

【功效】

西兰花富维生素C，而且有防治胃癌、乳腺癌的功效。土豆和柠檬有助脂肪代谢，快速塑身。

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