产后新妈妈如何科学补钙补铁产后饮食
来源： 最后更新：22-07-23 03:02:41
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产后新妈妈一般对钙和铁的需求量比较大，特别对于哺乳期的产妇来说，一定要重视对钙和铁的补充，那么产后新妈妈如何科学补钙补铁呢?本篇资讯我们将重点来讲讲这个问题。
月子里的产妇还要多吃鱼、肉、蛋来补充蛋白质。红肉或动物内脏可以帮助补铁。如果不爱吃肉，可以用黑芝麻、花生、红豆、黑豆、核桃、枣等植物性食品来补血。同时要多吃蔬菜和水果，促进铁的吸收，出月子后就不需要额外补铁了。另外，产妇每天最好喝两杯牛奶或酸奶来补钙，每天比平日多喝3到4杯水或汤，补充哺乳需要的水分。
不可小视的“钙”
钙不仅是新妈妈骨骼组织的主要构成物质，并且在新妈妈机体各种生理学和生物化学的过程中也起着重要的作用。钙离子对新妈妈血液凝固、神经肌肉的兴奋性、细胞的粘着、神经冲动的传递、细胞膜功能的维持、酶反应的激活，以及激素的分泌等，都有决定性的影响。
钙的摄取应适量
钙以蛋白结合钙、络合钙和离子钙的形式存在于血浆中，新妈妈及宝宝血浆钙的正常值为85—115mg/L。若钙缺乏，血清钙降低，可使神经和肌肉的兴奋性增高，从而引起抽搐;若长期钙缺乏，还可以导致宝宝佝偻病、新妈妈软骨病和骨质疏松;反之血清钙过高，则可抑制神经、肌肉的兴奋性。
为此，中国营养学会(2000年)修订了推荐膳食营养素参考摄入量，其中包括每日钙适宜摄入量和每日可耐受最高摄入量(每日可摄入的最高剂量)。
产后新妈妈如何科学补钙补铁
如何提高钙的吸收率?
以上列举了一些食物的钙含量，而对于钙的吸收不能单看钙含量，还要知道促进、影响钙吸收的因素。否则，新妈妈吃进去的含钙食物将大打折扣。
维生素D可以促进钙吸收;乳糖和钙同服时，可大大地提高钙的吸收率;膳食蛋白质供给充足也有利于钙吸收。而蔬菜中的草酸和纤维素会影响钙的吸收。
补充钙时还应该控制磷的摄入量。磷摄入过多时，会与钙形成磷酸钙，影响钙的吸收与利用。所以，钙、磷摄入之比最好控制在2：1。
维生素D——钙的“伴侣”
摄入足够钙的同时，要有足够的维生素D来帮助钙的吸收。维生素D摄入量夏季一般为200国际单位，冬季为400国际单位。维生素D可以从补充剂和一些食物中摄取，但要防止摄入过量。维生素D摄入过量时会引起中毒(每日摄入最好控制在800国际单位以下)，所以最好的、最安全并最有效的方法是进行户外活动、晒太阳，使皮肤中的7一脱氢胆固醇在紫外线的作用下转变为维生素D。
有实验证明，每天户外活动2小时以上，体内转变的维生素D可以满足人体的需要量，不需要再服用维生素D补充剂。
日常生活中有很多富含钙质的食物，如奶类、豆类、水产品和蔬菜等。
爱心提示：
有些新妈妈为了保持苗条的身材，多以吃蔬菜、水果为主，膳食极不平衡。殊不知，没有脂肪的参与，维生素D没有了载体就不能被吸收，从而影响钙的吸收;血浆中有一部分钙是以蛋白质结合钙的形式存在的，如果蛋白质摄入不足，也影响钙的吸收和利用。所以荤素搭配，平衡膳食极为重要。
谁是“铁家”的佼佼者?
你对铁熟识吗?它是人体最重要的营养素之一，能合成血红蛋白。血红蛋白是红细胞的主要成分，其功能是在新妈妈的肺部结合氧气送到全身各组织，并将组织中的二氧化碳送到肺部而呼出体外。
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