来源: 最后更新:22-06-11 12:45:14
急性胃炎往往与饮食不当有关,如过冷、过热的食物、过于粗糙的食物、过于刺激的食物等,均可刺激胃黏膜,出现胃炎,那急性胃炎吃什么食物好得快呢?
急性胃炎在发病期间,往往肠蠕动活跃或处于痉挛状态,此时消化和吸收功能都薄弱;所以,发病后8-12小时内,宜吃流质食物,如大米粥、藕粉、蛋花汤、细挂面等;如腹泻严重者,可适当补充一些菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的作用,可治胃炎、呕吐、消渴、泄泻,所以急性胃炎期间,也可以熬点小米粥喝。
南瓜性温味甘,内含有维生素和果胶,能粘结和消除胃肠内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用,保护胃粘膜,特别适宜于胃炎患者,可以做南瓜粥吃。
鲢鱼味甘,性温,能补脾益气,暖胃,可用于缓解胃痛,脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的胃炎,可以用鲢鱼炖汤喝。
卷心菜含有丰富的维生素、叶酸、钾等物质,而且水分充足,能够帮助人体补充足够多的水分,有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,急性胃炎患者可以用卷心菜煮点汤喝。
配料:白扁豆50克、大米100克。
做法:
1、白扁豆浸泡2小时后,与大米一并熬成粥。
2、调入少许白糖,每次服用1-2次,可长期服用。
功效:白扁豆性温,入脾胃二经,有补脾胃、和中化湿、解毒等功效,主治胃炎、泄泻、呕吐等症。
配料:山药40克,南瓜40克,大米20克,盐适量。
做法:
1、将大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;山药去皮洗净,切成小块;南瓜洗净,切成小丁。
2、锅内加水,将大米下锅,用大火煮沸,然后放入山药、南瓜,改小火继续煮熟。
3、待粥稠时加盐调味即可。
功效:润肠和胃,适合急性胃炎。
配料:山药30克,莲子20克,粳米100克
做法:
1、将山药洗净切块,莲子冷水浸泡2小时。
2、莲子与粳米一并放入锅中煮粥,粥熟后放入山药,再煮半小时即可。
功效:有健脾、和胃及止泻之效。适合急性胃炎患者食用。
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