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手足口可以吃虾吗 手足口可以吃虾条吗

来源： 最后更新：22-06-23 07:42:03

最近正是小龙虾上市的时候，但孩子又刚好得了手足口病，不知道能不能吃小虾呢？在手足口病期间吃虾会怎么样呢？手足口病饮食要注意些什么呢？下面我们就来说说手足口病和虾的事情。

手足口可以吃虾吗

不可以，理由如下。

因为虾中细菌比较多，容易引起腹泻，二是虾肉中含有丰富的呈味蛋白质，其蛋白质会在细菌的作用下代谢成组胺等物质，很容易出现诱发疾病的情况，而本身就患有手足口病的患儿，吃了之后可能会加重疹子发作病情，因此患有手足口病期间不能吃虾。

备注

手足口病除了不能吃虾，对于海鲜也是不能吃的，不过可以吃些常见的淡水鱼，例如：鲫鱼、鲤鱼等，但要注意做法清淡、软糯适口。

注意

各种过敏性疾病都有可能在食用了滋生大量组胺的虾后被诱发，常见的过敏性疾病有：过敏性湿疹及皮炎、过敏性鼻炎、支气管哮喘、过敏性肠胃炎等。

手足口好了多久可以吃虾

食用虾不过敏的患者，建议病好后一周再吃虾。

手足口病愈后的几天内，家长也不要急于给孩子更换饮食，此时还是需要吃些清淡、适口的食物，不宜吃辛辣、带有刺激性的食物，当孩子身体逐渐恢复了之后，大约一周左右，可给予有营养的高蛋白食物，如：鸡蛋、虾肉、牛肉、鸡肉等补充病期所流失的营养，增强抵抗力。

推荐手足口病期护理食谱

1、荷叶粥

材料：鲜荷叶2张，大米50克。

做法：将荷叶切碎，大米煮成稀粥后，放入碎荷叶，再煮半个小时，即可加入少量食盐，调味食用。

功效：荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，有清热解毒、凉血、止血的作用，对于手足口病的口腔溃疡、发烧、疱疹有缓解作用。

2、萝卜汁绿豆汤

材料：绿豆50克，萝卜1个，白糖适量。

做法：萝卜捣烂取汁，绿豆放锅内加水煮成绿豆粥后，倒入萝卜汁，调入白糖服用。

功效：绿豆味甘，性凉，有清热解毒，消暑，利水的功效，可治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒，对于手足口病的口腔溃疡、发烧症状缓解治疗作用；萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等，对于手足口病引起的热症、呕吐有缓解治疗作用。

3、红萝卜薏仁汤

材料：红萝卜1条，白茅根15克，竹蔗1节，生薏仁15克。

做法：萝卜去皮洗净切块，和薏米、白茅根、竹蔗一同放入锅中，大火煮开，小火20分钟左右，直至变软糯即可食用，每天饮用1次，煎水代茶。

功效：红萝卜健脾和胃、清热解毒、透疹、降气止咳；白茅根凉血止血，清热利尿；竹蔗清热泻火、解烦；薏仁健脾利湿。此方剂具有补肺健脾、清热化湿的功效，适用于小儿手足口病。

手足口病饮食宜忌

1、宜

（1）宜进食清热解毒食物

手足口病可以多吃些清热解毒的食物，如绿豆、赤小豆、绿豆芽、百合、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、荸荠、马蹄、茭白、芦笋、冬笋、鲜藕、红白萝卜、小白菜、荠菜、芹菜、雪梨、猕猴桃、葡萄等。

（2）宜吃含蛋白质丰富的食物

当机体遭受病毒侵袭的时候，人体产生的抗体实际上就是蛋白质，蛋白质能够中和某些感染因子，杀灭病原菌并将其排出体外。所以，手足口病患儿应多摄入优质蛋白，能促进身体康复。如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物。

（3）多喝温热的汤羹粥汁

急性期患儿口腔粘膜布满疱疹和溃疡，疼痛，吃饭困难，应给孩子吃些清淡、质软、性质温和的汤羹粥汁。如蛋花汤、胡萝卜汤、豆浆、绿豆粥、百合粥、萝卜粥、西瓜汁、梨汁、猕猴桃汁、萝卜汁、荸荠汁等等。

2、忌

（1）冷食

手足口病的患者是因为感染了肠胃病毒才发病的，而冷食物中容易滋生细菌、病菌，若手足口病患者吃了可能引起腹痛、腹泻的症状，因此不能吃冷食物、凉拌食物。

（2）过夜食物

对于已经放置了一夜的食物，即使是放在冰箱里，之后再加热吃，不仅食物品中的营养所剩不多，而且食物中还可能含有某些细菌、病菌，给正在处于手足口病病期的人吃，是万万不可的，容易引起腹泻、加重病情的现象。

（3）太热的食物

得了手足口病，口里会起有疱疹、口腔溃疡，此时不能吃太热的食物，否则会烫伤口里表层皮肤，引起大面积破溃现象，如：火锅、麻辣烫、热汤的食物都不能吃。

（4）太咸的食物

一般太咸的食物，像是：腌制食品、咸鱼、咸食物、腊鱼腊肉这些，建议不要吃，这类型的食物品，不仅吃多了容易致癌，而且经过腌制一番，食物本身的营养也没多少了，手足口病的患者吃了不能补充病期营养，还可能加重病情，百害而无一利，不建议吃。

（5）太甜的食物

甜味食物都含有较多的果糖、葡萄糖、蔗糖等成分，在食用之后会较长时间的滞留在口腔内，吸收口腔内的水分的同时还会促进口腔内菌类的滋生，对手足口病口腔溃疡的愈合十分不利。

常见的甜味食物有：各类糖果，高糖分水果，甜味的汤食等。

（6）带酸、辣刺激的食物

手足口病患儿由于口腔内长出疱疹，容易破溃，所以不宜吃酸、辛辣的食物，以免刺激黏膜加重病情。如：辣椒、大蒜、生姜、花椒、大葱、油炸、烧烤、火锅、柠檬等都应该暂时避食。

（7）容易带有细菌的食物

日常我们吃的比较容易带有细菌的食物系有海鲜类食物，如：生吃三文鱼、螃蟹、虾、蛤蜊等，都是容易携带细菌、寄生虫，导致人腹泻的食物，这些食物做成的食物品，在手足口病期间也要忌食哦。

（8）研磨后的食物

对于手足口病口里口腔溃疡有溃烂面的患者来说，是不能吃研磨后的食物做成的食物的，例如：面包末，玉米面，土豆片，燕麦片等，这些食物在食用之后很容易粘附在疮口上，影响疮口的愈合，另外这些碎末还容易滋生菌类，加重溃疡。

（9）太油腻的食物

患有手足口病的话，饮食要清淡易消化，不能吃太油腻的食物，否则不仅容易引起患者肠胃不适，还可能出现腹泻的症状，像：红烧肉这么油腻的食物就不能吃了。

（10）太粗糙不好消化的食物

手足口病的患者在生病时精神状态及胃肠道的消化功能都会受到一定的影响，一些粗糙、难消化的食物会加重小儿胃肠道的负担，造成小儿口腔及胃肠道的不适。像是：红薯、芋头、土豆、糯米、糙米、豆子之类的食物。

（11）属于发物一类的食物

手足口病患者的饮食宜清淡无刺激性，忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、芒果、香菇、竹笋等发物，以免加重局部皮疹，使病程延长。

必备：日常吃虾的注意事项

1、去掉虾线

虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应该去掉。

2、吃新鲜的

腐坏变质的虾不可食用，色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不要吃，吃了不新鲜的虾可能会引起呕吐、腹泻等食物中毒、肠胃炎症状。

3、不与含鞣酸水果同食

虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不仅会降低营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

4、不宜过量

吃虾还要注意不要过量，虾的蛋白质含量高，吃多了可能会消化不良，而且虾中的蛋白质多为特异性蛋白，有些人即便对虾不过敏，但是在吃多了的情况，也会出现过敏症状。

5、烹饪宜清淡

日常饮食宜清淡，所以在烹饪虾的时候注意不要做的太油腻、麻辣，做成口味清淡的盐水虾、清蒸虾等比较合适。

6、以下人群忌食

对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

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