来源: 最后更新:22-09-20 04:35:27
2022内江威远县特色美食推荐
特色美食推荐:威远羊肉汤
威远羊肉汤以其肉质独特鲜嫩,精心熬制,用材精选,清爽而不油腻而闻名,具有散寒、化滞、补精血、益虚劳、健腺益气、温中健脾、补肾壮阳、养肝之功效,成为无数人一年四季喜爱的一道佳肴,也是威远一张靓丽的名片。
威远羊肉汤选料讲究,以威远本土黑山羊肉、羊骨为主料,辅以独家中药秘方和少量佐料,现杀现煮,采用“生铁鼎锅”熬制精心制而成。
所熬制的汤乳白似玉,香气四溢,鲜而不膻,香而不腻,最大限度的保留了羊肉的原汁原味;羊肉配以威远知名七星椒制成的蘸碟,嫩爽鲜香,威远穹窿羊肉汤,滋补不燥天下香。
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