来源: 最后更新:23-03-19 05:44:30
1、防城卷粉:
防城卷粉是选用优质大米,经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用;然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格(已经烧开的锅)上盖好;等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下,再把配料(配料一般是由云耳,肉碎,虾肉等组成)均匀地洒在薄薄的、透明的、细腻润滑的米粉上,再用一条细细的竹子一卷;一条晶莹透亮,热气腾腾的卷粉就形成了。
2、上思天桃:
上思天桃是广西壮族自治区防城港市上思县的特产。天桃果大如鸡蛋,果皮淡黄,可鲜吃、泡酒,也可加工罐头或制成果脯。
3、上思黄榄:
上思黄榄是广西壮族自治区防城港市上思县的特产。黄榄又名青橄榄。果味先涩后甘。可加工成甜榄、甘草榄和顺缆等果脯。
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