来源: 最后更新:22-09-10 09:02:09
【深夜食堂及打样时间】
【古城片区】
红瓦房酒店(南街29号)23: 00
王府面馆(襄城区绿影壁巷1号)24小时营业
楸子酒馆(滨江西路夫人城护城河旁)01: 00
西河码头(滨江西路夫人城护城河旁)01: 00
友谊街面馆(米花街8号)04: 00
大洪面馆(米花街2号)24小时营业
尹家特色牛肉面(米花街12号)24小时营业
冯家烧烤(内环路21号)04: 00
佰人王串串香(内环路19号) 24小时营业
1920啤酒餐厅(西街95号)03: 00
胡胖子面馆(荆州街61号)22: 00
窦家面馆(荆州街50号)22: 00
老樊城牛肉面(东街16号)22: 00
冯家烧烤(西街2号)24: 00
流金岁月(积仓街5号)22: 30
姐弟俩土豆粉(北街58号-1)23: 00
襄城区昭明李杨记红糖饼店(北街119号-3) 22: 00
【檀溪片区】
金氏烧鸡公(虎头山北路)22:00
壹加壹烧烤(虎头山北路) 02: 00
老陈排骨(虎头山北路)24: 00
和舆琚湾酸浆面枣阳地锅(虎头山北路)02: 00
吉阳酒店(檀溪路与青龙庙路交叉口)23: 00
大锅小灶农家菜馆(檀溪花鸟市场内)03: 00罗群大排档(轴承-路1号)22: 30
家常小海鲜(轴承二路1号)22: 30
赵记烧烤家常菜(轴承二路36号)22: 00
八角香农家饭庄(轴承二路38号) 21: 30
旺旺烧烤(轴承二路54号)22: 30
五兄弟水饺店(轴承二路70-5号)01: 00
和悦钵钵菜(檀溪路名仕家天下1号楼)22: 00
麦尔曼手工自酿啤酒坊(名人城市酒店院内) 01:00
【唐城片区】
老秦味道(唐城唐人街)22: 00
品九味(唐城唐人街)22: 00
满园春(唐城唐人街)24: 00
宜城大虾(唐城唐人街),24: 00
唐人食客(唐城唐人街)21: 30
酸浆面(唐城唐人街)22: 00
【闸口片区】
这里香虾球王(庞公街道闸口二路)03: 00
郭记大虾(庞公街道闸口二路)01:00
宜城胡胖子大虾(庞公街道闸口二路)02: 00
程记大虾(庞公街道闸口二路)01: 00
刘娃火焰鸡(庞公街道闸口二路)01:00
食里香大虾(庞公街道闸口二路)01: 00
虾折腾潜江油焖大虾(庞公街道闸口二路) 02: 00
宜城食府(庞公街道闸口二路) 01: 00
品味烧烤闸口店(庞公街道闸口二路)02: 00
朱家号油焖大虾(庞公街道闸口二路).02: 00
宜城大虾(庞公街道闸口二路)02: 00
新疆热合曼烧烤(庞公街道闸口二路)02: 00
六兄弟大虾(庞公街道闸口二路)01: 00
刘记烧鸡公(庞公街道闸口二路)01:00
【603片区】
老友记(盛丰路6号六0三文创园)22: 00
拾年酒店(盛丰路6号六0三文创园)22: 00
花溪园(盛丰路6号六0三文创园) 22: 00
朴院小厨(盛丰路6号六0三文创园)22: 00
【襄阳美食推荐】
1、襄阳夹沙肉
夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。
2、襄阳宜城盘鳝
宜城美食众多,盘鳝称得上最为悠久。宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,难以忘怀,营养价值远胜于剖开后爆炒清炖,是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”。
3、襄阳凉面
襄阳人有句名谚:"冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面",为襄阳人夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄阳的大众化食品。
4、襄阳豆腐面
襄阳豆腐面是臊子面的一种,面是普通的碱面。臊子比较讲究,里面有二十多种作料,作为主料的豆腐有两种,一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡,还有一种就是简单的白豆腐切成小丁。
5、襄阳金刚酥
作为襄樊的特色小食品,金刚酥有200多年历史。金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食碱。经过20多道工序的烘烤后酥口易化。
6、襄阳糖醋白菜
糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜。襄阳卷心大白菜又名"襄阳白"。制作方法是:将大白菜菜心洗净,切成八分长的条,然后把沙锅置旺火上,放入猪油、芝麻油烧热,将白菜心下锅爆炒。
7、襄阳玉带糕
玉带糕,系谷城县地方传统名点,距今已有300多年的历史。据传,乾隆皇帝一次朝拜武当,途中停歇谷城,因路途劳累,不思饭菜,地方官员献出本地糕点玉带糕。乾隆略品,顿觉胃口大开,随口赞道:"玉带"仙品,糕中之尊,开朕脾胃,贡朝龙庭。"
8、襄阳夜壶油茶
油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。
9、襄阳泡菜牛肚丝
襄樊人还是认定自家的泡菜才是最好吃最上口的。在襄樊只要家里还有几位大妈大婶就总能从床底下找出老大几个泡菜坛子。牛肚口感柔韧且有弹性,微辣的、酸酸的泡菜牛肚丝就是襄樊一道人见人爱的开胃菜。
10、枣阳酸浆面
时至今日,在琚湾条条街道,酸浆面的香味充斥着人们的口鼻,许多襄樊市区居民经常驾车前往枣阳品尝美味的酸浆面。琚湾酸浆面——雪白的面丝卧在油汪汪、黄灿灿的酸浆汤里,顶尖上是一勺鲜红鲜红的辣椒油,味香而不腻,酸辣爽口。
11、襄阳干炒仔鸡
采用鲜土仔鸡,,放入花椒、姜片,加鸡块翻炒,再加料酒、酱油、精盐、鸡精、辣椒块、八角、胡椒、丁香、沙仁、草果,炒成金黄色。麻辣鲜香,味道极美,增进食欲。
12、襄阳缠蹄
襄阳缠蹄(卷蹄)在国内名气较大,可与金华火腿、宣威火腿媲美。是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。
13、襄阳包面
襄阳人逢年过节或改善伙食,无论农村还是城市家庭,总要吃一顿传统的小吃--包面,并且还流传着一句谚语,叫“正月初一吃包面--头一顿”。
14、襄阳清汤
清汤是襄阳人的传统风味小吃,而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是:佐料齐全,制作精细,荤汤点碗,皮薄馅嫩,汤鲜味美。
15、襄阳宜城板鸭
宜城板鸭,采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭,以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成。
16、襄阳宜城大虾
宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃,宜城大虾具有很强的季节性,从入夏开始,到入秋结束。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香,吃法可分卤、炒、煮。
17、襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是具有世界声誉的著名菜式,用料为优质牛肉,上等精面,纯味中草药,色泽红润,肉质肥而不腻,汤味香浓。被誉为“天下美味”而驰名中外。
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