来源: 最后更新:22-09-17 11:32:27
2022成都粽子一条街
地址:金牛区驷马桥街道马鞍东路社区
随着端午节临近,位于金牛马鞍东路社区的“粽子一条街”上早已是粽香四溢
各式各样的粽子,琳琅满目,令人目不暇接。
“粽子一条街”作为马鞍东路社区重要的传统文化地标之一,“粽子一条街”在成都颇有名气。
一年一度的“粽子一条街”文化节更是吸引了不少市民前往选购,并感受这一传统佳节的浓郁氛围。
图源:摄图网_500358754
特色亮点:
驷马桥马鞍东路作为“粽子一条街”的历史要追溯到上世纪80年代末。
一手捻粽叶,一手裹糯米,梧桐树下,一群老人围坐在一起,说说笑笑,不一会儿,中间的大铁盆便盛满了粽子……即便不是端午节,这样的场景在驷马桥马鞍东路“粽子一条街”依然常见。这些婆婆们,便是这条街上的“传奇”。
如今街上数目繁多的粽子摊,十有八九都是以“婆婆”命名——“梅婆婆”“陈婆婆”“杜婆婆”……“婆婆”牌粽子已然成为“粽子一条街”的特有符号。
口味
因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
白粽、鲜肉粽、豆沙粽、蜜枣粽、腊肉粽……除了传统口味以外,今年她特别新增了麻辣排骨、红烧五花肉、香辣牛肉等口味
价格
今年的粽子价格与往年相差不大。白粽为8元至10元一斤,其他肉粽则是10元至20元一斤,部分特殊粽子比如超级大肉粽30元左右一斤。还有口味或食材比较特别的粽子,也有按个售卖的。
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