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苹果采后管理技术要点 苹果采后商品化处理和技术流程

来源： 最后更新：23-06-03 04:05:00

苹果树在一年中经过发芽、抽枝、开花、结果，消耗了大量的营养物质，为了提高树体养分积累，确保来年苹果优质、高产，建议广大果农在采后技术管理上，应认真做好以下几方面工作：

一、保叶杀菌

维护好叶片的同化功能，延长叶片寿命，预防早期落叶是苹果采后管理的关键环节，苹果采后距落叶休眠还有30一50天左右的时间，此间防病保叶至关重要。采果后要连续喷l一2次杀菌剂、叶面肥，全园喷一次l00倍的菌毒清，绵蚜严重的果园还可掺入48%乐斯本乳油l000－2000倍液、lo％吡虫啉2000一3000倍液、蚜灭磷3000倍液等药剂防治，红蜘蛛严重的，还可加入螨死净2000倍。通过喷施，可显著延长叶片的功能期，提高光合效率，以利果树越冬和第二年生长结果。

二、彻底清园

果园里的杂草、枯枝、落叶、病虫果及树干、大枝上的老树皮缝，都是病菌害虫的越冬场所。落叶后，为彻底消灭越冬病菌害虫，一定要认真清园、刮老树皮、刮树斑、除杂草，然后集中烧掉或挖坑深埋。

1、彻底清理果园内病虫枝叶果。

2、早期落叶病严重的果园,将落叶清出果园，及时对剪锯口消毒，适度刮除树干上的老翘皮,并涂5一7波镁度石硫合剂，检查腐烂病斑，复发的应刮治，刮除病斑周围的好皮0.5一l公分见绿色，用45%施钠宁200倍水剂或5%的菌毒清30倍液涂抹。

三、深翻土壤，施足基肥

1、苹果采收后，对未进行间作的果园进行一次全面的深翻改土（不含树下的根盘），深度20一25公分，随后按斤果斤半基肥施入，施后有条件的果园，在全园内盖8一l0公分厚稻草，并盖些碎土，有利保护园内水、土、肥和增强抗寒、抗旱能力。

2、对有缺素现象的果树，应针对缺素症进行施肥校正。

3、缺铁黄化树，配合施入有机肥，掺入硫酸亚铁或氨基酸铁，每株施l.5一2斤。

4、小叶病树，株施硫酸锌l一l.5斤。

5、缺钙树(易发生苦痘病，易裂果),可施过磷酸钙肥料为主，过磷酸钙与有机肥拌匀后施入。

四、采后修剪

1、清除树冠内的徒长枝，秋季萌发的直立嫩梢，环剥、环割口附近的萌条和夏季留的牵制枝。

2、回缩细长枝、下垂枝、拖地枝、旺枝，以减少营养消耗，促进枝条充实。

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