来源: 最后更新:23-06-20 12:49:14
黑茶茶性温和,善蓄阳气,生热暖胃,能补充膳食营养,增强人体抗御能力。但是,黑茶在饮用过程中也有诸多忌讳。各位茶友在饮茶时还需注意黑茶饮用有七忌。
忌喝新茶
新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。
忌喝冷茶
温茶或热茶,能让人神清气爽,目明耳聪;但冷茶对 身体则是瘀寒、聚痰的不利作用。
忌冲泡时间过久
就好比隔夜的黑茶,泡置了一晚上,由于冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香等物质会自动氧化,不但茶汤色变暗、味变差、香气逐渐消失,而且丧失 了品尝价值。
忌餐前喝茶
餐前喝茶将冲淡唾液,之后再吃食物会变得淡而没味,还会产生暂时性的消化器官吸收蛋白质功能降低。
忌餐后立刻喝茶
茶中的鞣酸与食物中的蛋白质、铁质结合发生凝固作用,会阻碍人体对营养物质的消化吸收。
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