当前位置：首页 > 萌宠 > 花草

紫甘蓝可以生吃吗（紫甘蓝可以生吃吗蔬菜沙拉）

来源： 最后更新：23-06-21 04:02:08

紫甘蓝可以生吃。紫甘蓝生吃做沙拉最好，因其微有些苦味，故最好切成小块或丝状。生吃紫甘蓝最大的好处就是能够帮助人预防膀胱癌。

紫甘蓝能不能生吃

紫甘蓝可以生吃。紫甘蓝也就是我们平时叫的紫包菜，外观模样除了颜色跟包菜不同外，其他是一样的。它的营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。

吃法有很多种，可以做凉拌紫甘蓝、紫甘蓝炒肉等，或者很多减肥人士喜欢的吃法，就是紫甘蓝拌沙拉，这种就是生吃的吃法。

这个吃法还是看个人喜好了，做沙拉或者是夹饼等等都是生的比较好，炒菜的话当然颜色有点诡异，能接受就行。

紫甘蓝生吃的好处有哪些

生吃紫甘蓝最大的好处就是能够帮助人预防膀胱癌。紫甘蓝属于十字花科蔬菜，这类蔬菜富含被认为能有效抗癌的异硫代氰酸盐。无论是否吸烟，每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率低40%。但研究者另外发现，煮熟的甘蓝没有抗癌效果，烹煮会破坏甘蓝中60%至90%的异硫代氰酸盐。

紫甘蓝生吃还可以防衰老、抗氧化，防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。

标签: 甘蓝  好处  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/mengchong/huacao/34705.html

茼蒿菜的作用与功效（茼蒿菜的作用与功效图片）

网站首页 返回栏目

秋天的标志性植物 秋天的标志性植物简笔画