草莓的功效与作用及营养价值是什么草莓的功效与作用及营养价值是什么呢

来源：最后更新：23-06-29 08:01:10

导读：草莓是老少皆宜的水果，那么吃草莓有哪些功效与作用呢?草莓中都含有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。草莓的功效与作用预防坏血病草莓种含有丰富的维生素C，其含量是苹果的七倍，可以有效的预防坏血病的出现，

草莓是老少皆宜的水果，那么吃草莓有哪些功效与作用呢?草莓中都含有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。

草莓的功效与作用及营养价值是什么

草莓的功效与作用

预防坏血病

草莓种含有丰富的维生素C，其含量是苹果的七倍，可以有效的预防坏血病的出现，同时还能够防治牙龈出血等病症。

预防动脉硬化

草莓中的维生素C还有着促进胆固醇代谢的功效，它能够防止胆固醇在血液中沉积，导致动脉粥样硬化的出现，同时还能够增加血管的弹性。

保护眼睛

草莓中除了维生素C以外还含有大量的维生素A和胡萝卜素，这些物质都对眼睛有着很好的保护作用，可以起到缓解夜盲症等病症的出现。

草莓的营养价值

营养成分含量【每100克所含营养物质】总卡路里32大卡脂肪总量0.3克多不饱和脂肪酸0.155克单不饱和脂肪酸0.043克钠盐1毫克碳水化合物总量7.68克膳食纤维2克糖分4.89克蛋白质0.67克水分90.95克β-胡萝卜素7微克叶黄素+玉米黄质26微克烟酸0.386毫克泛酸0.125毫克叶酸24微克核黄素0.022毫克叶酸（DFE）24微克胆碱5.7毫克维生素A1IU维生素C58.8毫克维生素B10.024毫克维生素K2微克维生素E0.29毫克钙16毫克铁0.41毫克镁13毫克磷24毫克钾153毫克钠1毫克锌0.14毫克铜0.048毫克锰0.386毫克硒400微克

标签: 草莓功效营养价值

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