黄瓜的功效与作用及营养价值是什么黄瓜的功效与作用及营养价值是什么寿光

来源：最后更新：23-06-30 02:26:34

导读：黄瓜是生活中最常见的蔬菜之一了，那么吃黄瓜可以起到什么功效与作用呢?黄瓜中含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。黄瓜的功效与作用抗衰老黄瓜中含有黄瓜酶，这种物质能够非常有效的促进人体的新陈代谢，

黄瓜是生活中最常见的蔬菜之一了，那么吃黄瓜可以起到什么功效与作用呢?黄瓜中含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

黄瓜的功效与作用及营养价值是什么

黄瓜的功效与作用

抗衰老

黄瓜中含有黄瓜酶，这种物质能够非常有效的促进人体的新陈代谢，起到非常好的抗衰老的功效，同时黄瓜中还含有维生素E，这种物质也能很好的起到抗衰老的作用。

保肝护肝

黄瓜中含有丰富的氨基酸，其中丙氨酸和精氨酸对肝脏有着很好的保护作用，能够对酒精性肝硬化起到很好的辅助治疗的作用，同时还能够防止酒精中毒。

减肥

黄瓜最常见的功效就是减肥，黄瓜中含有丙醇二酸，这种物质可以抑制糖类转化成脂肪，同时黄瓜中还含有膳食纤维，这些膳食纤维能够降低血液中的胆固醇，起到非常好的减肥功效。

黄瓜的营养价值

营养成分含量【每100克所含营养物质】热量15千卡蛋白质0.8克脂肪0.2克碳水化合物2.4克膳食纤维0.5克维生素A15微克胡罗卜素0.3微克视黄醇当量95.8微克CA钙24毫克MG镁15毫克FE铁0.5毫克MA锰0.06毫克ZN锌0.18毫克CU铜0.05毫克P磷24毫克SE硒0.38微克B1硫胺素0.02毫克B2核黄素0.03毫克B5烟酸0.2毫克VC维生素C9毫克VE维生素E0.49毫克胆固醇0毫克LI钾102毫克NA钠4.9毫克

标签: 黄瓜功效营养价值

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