来源: 最后更新:23-07-01 04:49:11
苦菜是一种营养十分丰富的野菜,那么吃苦菜能起到什么功效与作用呢?苦菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
消炎杀菌
苦菜中含有一种叫做蒲公英甾醇的物质,这种物质对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有着很强的抑制作用,所持常吃苦菜可以起到非常好的消炎杀菌的作用。
补血
苦菜有着很好的补血功效,因为苦菜富含铁元素,而铁元素是合成血液不可缺少的元素之一,常苦菜可以很好的起到补血的作用,同时还能够防治贫血等症状。
促进发育
苦菜中还含有丰富的氨基酸和无机盐等营养成分,这些营养成分十分有利于身体的发育,所以特别适合儿童食用,可以很好的补充生长所需的各种营养。
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