来源: 最后更新:23-07-02 12:03:58
最常见的吃法就是直接吃,可以用水果刀把西柚从中间拦腰斩断,然后再把它的果皮与果肉自然剥离,取出的果肉可以直接吃,也可以醮食白糖或者蜂蜜,而余下的西柚果皮在晒干以后则可以用来泡水或者炖汤喝。
1、榨西柚汁
平时可以选择将西柚榨成汁进行饮用,不仅能够将水果当中的营养物质以及维生素都保留下来,而且喝起来也更加方便。如果感觉西柚汁有点苦的话,可以在里面加上一些蜂蜜或者冰糖,然后放在冰箱里稍微冰一下,再喝的时候就不会感觉苦了。
2、蜂蜜西柚茶
西柚不仅里面的果肉可以吃,西柚皮也是可以吃的,平时可以做成蜂蜜西柚来食用。将西柚皮冲洗干净之后切成丝,然后把果肉撕碎,一起放在罐子里加上蜂蜜密封保存。在吃的时候用勺子挖一些出来,然后用温水冲开,就可以直接饮用了,味道非常不错。
3、西柚沙拉
很多减肥的女性在吃西柚的时候,都喜欢做成西柚沙拉。将西柚剥出来撕成一瓣一瓣地放在碗里,然后在上面挤一些沙拉酱或者是酸奶,不仅味道非常不错,而且还不会发胖,是减肥人群的最爱。
1、西柚可以清燥热,生津解渴,行气宽中,开胃消食,通便,消口臭及肠中恶气,化痰止咳,解醉,预防感冒和牙龈出血。
2、用于胃病、消化不良之症:若治寒凝胃痛、腹痛,取柚子一只(留在树上,用纸包好,经霜后摘下)切碎,童子母鸡一只(去内脏),放入锅内,加入黄酒、红糖适量,蒸至烂熟,一至二天吃完。
3、用于伤酒。缓慢咳嗽、痰多气喘等症:取蜜柚生食,用治醉酒。若痰多气喘,取蜜柚一只,去内层白囊,切碎,放于有盖碗中,加适量饴糖(或蜂蜜),隔水蒸至纯熟,每日迟早各一汤匙,冲入少量热黄酒内服。
3、治黄疸:民间以柚子2只,烧灰研细末,每日饭后服6-9克,一日三次。
4、用于痰多咳嗽:将西柚切块,去核,酒浸一宿,煮烂,以蜂蜜拌匀,时时含咽。
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