当前位置：首页 > 萌宠 > 花草

高粱米的禁忌 高粱米的禁忌与作用

来源： 最后更新：23-07-03 04:51:48

高粱米一定要煮烂了才可以食用，高血压患者要注意禁止食用，煮食的过程中不要加碱，糖尿病患者应，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱米。

高粱米在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收。高粱米含矿物质与维生素，矿物质中钙、磷含量与玉米相当，磷约40%--70%，为植酸磷。维生素中B1、B6含量与玉米相同，泛酸、烟酸、生物素含量多于玉米，但烟酸和生物素的利用率低。

但需要注意的是，在吃高粱米时一定要煮烂了吃。高粱米的物质含量比较高，生活中那些高血压患者禁忌食用高粱米。不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭，不宜加碱煮食。高粱米忌与瓠子和中药附子同食，会让人胃胀难受。糖尿病患者应禁食高粱米，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱米。

高粱米一定要煮烂，供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥，还可磨粉用于制作糕团、饼等。高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌养身的作用，煮粥滋养，供脾虚有水湿者食用。

标签: 高粱米  禁忌  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/mengchong/huacao/41959.html

长期吃苹果的效果（长期吃苹果的效果怎么样）

网站首页 返回栏目

蝈蝈和蟋蟀是一样的吗 蛐蛐和蝈蝈的区别图片