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什么是冷害水果 冷害的分类及相应危害

来源: 最后更新:23-07-08 01:38:04

导读:很多人不清楚什么是冷害水果,其实冷害水果就是水果在0摄氏度以上的低温环境中,储藏不当而造成的生理伤害。具体内容如下:冷害水果指的是什么很多人都不知道冷害水果是什么,其实冷害水果指的是水果在低温环境中,

很多人不清楚什么是冷害水果,其实冷害水果就是水果在0摄氏度以上的低温环境中,储藏不当而造成的生理伤害。具体内容如下:

什么是冷害水果 如何防止冷害症状的出现

冷害水果指的是什么

很多人都不知道冷害水果是什么,其实冷害水果指的是水果在低温环境中,因为储存不当而造成的生理伤害。不同的水果往往会出现不同的表现症状,像是变色、凹陷、斑点、不能正常成熟等不良症状。

这种情况多数容易出现在果皮较薄,较为柔软的水果上面。所以,在养护的时候要做好储藏工作,以免影响水果的食用状况。

控制冷害水果出现的措施

温度适宜:在防止水果出现冷害的前提,就是要了解它的最佳储藏温度,我们要根据不同水果品种的耐受低温限度,来避免它出现冷害。

气体控制:环境中的氧气浓度高低也会影响它出现是否会出现冷害,如果要避免这种情况,我们应该将它放在氧气浓度在7%左右的氧气浓度中,这样可以起到很好的抑制作用。

逐步适应:为了防止水果出现冷害作用,还可以将水果的保存温度逐步进行降低,这样就可以提高它对温度的适应程度了。

标签: 冷害  症状  如何防止  

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