来源: 最后更新:23-07-27 02:26:43
黄瓜是我们生活中常见的食物,它既可生吃又能熟食,生吃黄瓜可以减肥降脂、美白护肤、促进消化、提高免疫力。
减肥降脂
黄瓜是减肥佳品,鲜黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,黄瓜中的膳食纤维还能促进胃肠蠕动,加速排泄,降低胆固醇。黄瓜热量低,是减肥人士的最佳选择。
美白护肤
黄瓜又有厨房中的美容剂之称,黄瓜所含的黄瓜酶可以促进人体的新陈代谢,排毒养颜,而黄瓜皮和黄瓜籽中富含维生素C,可以美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素形成,但是维生素C在加热过程中易流失,生吃黄瓜可以最大程度的吸收维生素C,使其功效作用发挥到最大。
利尿解渴
黄瓜清凉甘甜,多汁爽口,有特殊的香气。吃生黄瓜能清热利尿解渴。黄瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷氨酸对酒精性肝硬化患者有辅助作用。吃生黄瓜也可以防止酒精中毒。
提高免疫力
黄瓜中的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可以达到抗肿瘤的目的,黄瓜中的干扰素诱生剂作为人体内的一种抗肿瘤药物,不耐高温,只有生食才能发挥功效。
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