来源: 最后更新:23-08-04 07:15:19
辣椒有3-5个品种。辣椒是一个种类的辣味植物的统称,从不同的角度进行分类可以有不同的品种分类,从植物学分为毛辣、长柄辣、木本辣和一年生,外形可分为五个不同的品种,按辣度则可分为甜、微、辛三个品种。
4种:
辣椒统称为辛辣植物。从不同的角度来看,有完全不同的品种。因此,从植物学的角度来看,有四个不同的品种,即成熟期黄花椒、野生型改良长柄花椒、多年生木本花椒和一年生普通蔬菜花椒。
5种:
根据辣椒形态和果实状态的不同,可分为五个不同品种:膨大圆润的灯笼椒、细长弯尖的长椒、丛生椒、圆锥形青椒和小粒樱桃椒,主要用于观赏价值。
3种:
辣椒最大的价值在于其独特的辣椒素,能刺激人的痛神经,延长人体的辛辣感。因此,根据辣的程度来区分辣椒的种类是最常用的方法。一般可分为少辣或微辣的甜椒和辛辣味强的辣椒。
辣椒是一种很重要的果菜类的蔬菜,在其外皮中蕴藏着大量的胡萝卜素和维生素C等,维生素的含量是番茄的7-15倍左右,本身有大量辣味素,能够促进血液循坏提高食欲,提高人体的免疫能力,可以生吃或加工食用。
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