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蓝莓应该怎么洗（蓝莓应该怎么洗怎么吃）

来源： 最后更新：23-08-07 08:51:34

蓝莓含有大量的花青素，是一种抗衰老和抗癌的美味水果，对人的眼睛也有明显的保护作用，但蓝莓的清洗有一定的方法和技巧，如果清洗不当会使蓝莓大量失去营养，那么如何清洗蓝莓呢？

蓝莓怎么洗干净

一、野生蓝莓可以直接用清水冲洗，因为野生蓝莓表面有一层白色的果粉，如果你把它放在水里用力擦，它会让这些果粉流失，果粉的营养价值很高，洗掉后会影响蓝色酶的使用价值，所以清洗蓝莓要用清水轻轻地洗净。

2.蓝莓也可以用淡盐水清洗。在需要的时候，你可以在盆里放适量的水，加入少量的食用盐，调入淡盐水，然后将蓝莓放入淡盐水中，用手轻轻搅动，让它与水充分接触，15分钟左右后取出来，用自来水冲洗干净。

蓝莓正确清洗方法

1.用稀释淀粉水清洗蓝莓是最正确的清洗方法，因为淀粉水含有一定量的淀粉，具有很强的吸附性能，蓝莓表面的污物被吸附下来，用淀粉稀释后，用手轻轻搅拌，五六分钟后去除，然后用清水冲洗。

2.蓝莓最正确的清洗方法是用清水反复冲洗，但在冲洗过程中，不能用手用力擦，否则会破坏蓝莓的表皮，使蓝莓的营养流失，如果你担心蓝莓表面有农药残留，可以用淡盐水浸泡半小时，用清水冲洗。

以上介绍了蓝莓的正确清洗方法，让每个人都知道如何清洗蓝莓。今后，当我们再次食用蓝莓时，我们可以按照上述正确的方法清洗蓝莓。

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