来源: 最后更新:22-04-20 09:23:52
1、催蕾管理:播种后6~7天后,菌丝生长较旺盛的,可在料面上覆上肥土,根据培养料的含水情况,浇一次石灰水(pH8~9),喷水量以在配料面无积水为宜。同时,提高空气相对湿度达到85%~95%,加强通风换气,给予一定的散射光,经过2~3天,即可出现菇蕾。
2、菇蕾生长管理:这时候要保持温度,棚温控制在30℃~35 ℃,料温不能低于24℃,最适温度为28℃~30℃。控制湿度,子实体生长阶段其空气相对湿度应保持在85%~95%,培养料的湿度保持在70%左右,补水时应喷浇30℃以上的水,喷水是应避开菇体。
3、通风换气控制光线管理:通风时要根据温度及湿度控制通风次数及时间,应采取多次短时间通风方式,同时要保障一定的散射光。
4、及时采收:草菇的采收要在草菇处于卵形期(蛋形期)时采收最适宜。此时子实体八、九成熟,外菌被尚未破裂,菌柄尚未伸长,触摸子实体中间没有空腔,菇体饱满光滑,菌盖厚实,肉质软韧,菇体顶端深灰色,基部灰白色。为防止菇体含水量较高,在采收前应停止喷水。
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