韭菜如何实现丰产韭菜如何实现丰产率

来源：最后更新：23-08-14 01:37:56

导读：韭菜是一种家家户户都会吃的蔬菜。韭菜不仅可以用来炒菜，还可以用来凉拌、剁碎饺子馅、烧烤等。韭菜的功效和作用也很特别。中国每年对韭菜的需求量也很大。韭菜虽然价格不贵，但市场还可以。让我们来学习一下韭菜种

韭菜是一种家家户户都会吃的蔬菜。韭菜不仅可以用来炒菜，还可以用来凉拌、剁碎饺子馅、烧烤等。韭菜的功效和作用也很特别。中国每年对韭菜的需求量也很大。韭菜虽然价格不贵，但市场还可以。让我们来学习一下韭菜种植的要点。

生长习性

韭菜是半湿润的蔬菜，苗期不宜缺水，生长期土壤要干湿。韭菜种植要达到高产，土壤肥力要高，但要注意连作。韭菜生长的最适温度为13～20℃。

品种选择

一般应根据品种特点和当地实际气候条件选择品种。露地栽培品种有嘉兴白根、平酒4号等，温室栽培品种有791、汉中、马兰、都冠红等。

种植时间

春播一般早而不晚，秋播一般在立秋前后。大部分地区以春播为主。黄淮河流域韭菜春播期为4月上旬至4月中旬，南方为12月至2月，北方为5月至6月。

苗木管理

5天后，除去塑料薄膜，检查土壤湿度和发芽情况；如果土壤水分不好，可以在花盆里洒水；松土、浅锄、除草（除草时间除草）；用麦麸炒熟后，加药撒在苗床周围，可杀灭鼹鼠、蛴螬等害虫；40天后，分别喷洒妥布霉素、百菌清和三唑酮；移栽前每周浇水一次，加1kg糖液，出苗时喷代森锰锌或多菌灵一次；韭菜移栽后会长出新叶子。这时，要及时施肥，促进茎叶生长。在这个时期，要用氮肥作追肥，用腐烂的人屎尿来促苗。