来源: 最后更新:22-05-22 08:59:07
榆钱树的嫩芽是可以生吃的,将其洗净后可以配各种辅料搭配吃,也可以将榆钱拌上面粉一起蒸着吃,并加入少量的辅料,这样在蒸熟之后香喷喷的,还可以将榆钱和粥一起煮着吃,滑润喷香,味美无穷。榆钱树营养物质丰富,对人体有一定的益处。
首先将摘下的新鲜的榆钱树,做成凉菜进行生吃。将清晰干净后切成片并拌上各种辅料,其味道十分鲜美。另外可以拌上面粉一起蒸,加入你的喜欢口味,在蒸熟后闻上一口,简直是香喷喷的。
我们可以将榆钱树和粥一起煮着吃,在煮熟后可以加入适量的调料,这样吃起来也是滑润喷香,味美无穷。还可以将榆钱树作为馅吃,加入适量虾仁、肉或者蛋类,可以制作水饺、包子、煎饺等。
1、榆钱中营养物质非常丰富,其中水分含量最高,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸等有机酸,以及钾、钙、磷、铁、锌等微量元素。若是经常食用,能满足人体不同生长营养元素。
2、榆钱树具有清热解毒、杀虫消肿的功效,能将人体内多种寄生虫杀死,还可以通过利水排小便而使身体消肿。还具有止咳化痰的功效与作用,可用于治疗咳嗽痰稠之病,有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症
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