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孕妇能吃猪肉吗?怀孕期间的猪肉可以怎么吃?

来源: 最后更新:22-11-14 03:45:16

导读:孕期的饮食是很重要的,哪些食物在孕期能多吃、哪些食物在孕期不能吃,孕妈都会通过各种渠道了解清楚,那么
孕期的饮食是很重要的,哪些食物在孕期能多吃、哪些食物在孕期不能吃,孕妈都会通过各种渠道了解清楚,那么孕妇能吃猪肉吗?怀孕期间的猪肉可以怎么吃?一起来了解一下。

孕妇能吃猪肉吗?

孕妇是可以吃猪肉的,猪肉营养价值比较高,每100克猪肉中含有395大卡热量、37克脂肪、13.2克蛋白质、2.4克碳水化合物、204毫克钾、162毫克磷、80毫克胆固醇、59.4毫克钠、16毫克镁、6毫克钙、3.5毫克烟酸、2.06毫克锌、1.6毫克铁、0.35毫克维生素e、0.22毫克硫胺素、0.16毫克核黄素、0.06毫克铜、0.03毫克锰、18微克维生素a和11.97微克硒。


可以防治贫血
猪肉中含有丰富的血红素,能帮助防治缺铁性贫血。
可以补肾养血
中医认为猪肉味甘咸性平,有补肾养血功效,能帮助治疗肾虚体弱和产后血虚等症。
可以润燥


用猪肉熬汤喝下,能补充体内的津液,有效治疗热病伤津等症,能消渴和滋润肌肤等。

怀孕期间的猪肉可以怎么吃?

蜜汁猪肉脯
食材:猪肉馅250克,老抽、生抽共5匙,料酒2匙,黑胡椒1匙,鸡精2匙,白糖5大勺。
做法:猪肉馅剁成猪肉糜状,将猪肉糜放入盆中,加入所有调料,顺一个方向搅拌上劲,腌置15分钟。将锡纸铺于案板上,然后将腌好的肉糜分三或四份,将其中一份放在铺好的锡纸上,上面盖上保鲜膜,然后用擀面杖将肉糜擀成0.5厘米厚度的薄片。烤箱预热180度,将肉片上的保鲜膜拿掉,连锡纸带擀好的肉片一起放入烤箱。


烤15分钟后取出,注意一定要趁热将肉片从锡纸上拿下来,否则凉了就粘连了,不好取。取下的肉脯放凉后,切成同等大小的菱形。
苹果玉米胡萝卜煲瘦肉
食材:苹果2个,胡萝卜2-3根,玉米段5个,瘦肉500克,蜜枣两个,葱段、料酒、盐适量。做法:锅烧滚水,入葱段,料酒,瘦肉切大块儿焯水,去血沫,沥水备用。
每个苹果都切成四瓣,去核;胡萝卜去皮,切滚刀块儿,玉米段儿洗净备用。加瘦肉,苹果块儿,玉米段儿,胡萝卜块儿,蜜枣入汤锅,煲煮1小时。到时间后,盛取今天要喝的分量并在汤碗中落入盐。不要向汤锅撒盐,反之会使下次加热后的汤品味道大打折扣。
结语:孕妇吃瘦肉可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力,且能安胎补神,强筋壮骨,煲汤喝适合孕期胃口不好的准妈妈。

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