来源: 最后更新:22-11-14 10:03:05
可以的,在孕期是可以吃青豆的。
从营养的成分上来看,青豆的营养比较丰富,含有蛋白质、维生素、磷脂、不饱和脂肪酸等营养物质,经常食用青豆,可补充多种营养。
孕期吃青豆的好处一:
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
2、2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
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