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初冬的柿子和雪景太配了 冬季吃柿子注意什么

来源： 最后更新：22-12-01 11:07:50

网讯，随着寒潮南下，我国南方多地纷纷迎来初雪，其中，江苏句容今天也迎来了今年冬季第一场雪，那么，这雪景有多美呢？据媒体拍摄的雪景视频，在一片柿子园里，一颗颗橙色的柿子上落着雪白的雪，不禁感叹：初冬的柿子和雪景太配了！说到这，你是不是想吃柿子了呢？不过，柿子可不能乱吃，具体冬季吃柿子注意什么？一起来了解。

初冬的柿子和雪景太配了

柿子

11月30日清晨，受寒潮天气影响，江苏句容迎来今年入冬后的初雪。白雪映红柿，茅山披银装，宛若一幅秀丽的国画。

冬季吃柿子注意什么？

适宜人群：高血压患者；痔疮、便秘者；缺碘引起的单纯性甲状腺肿；饮酒过量或长期饮酒者。

1、消化功能不好者不宜：脾胃泄泻、便溏、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后慎食。胆结石患者忌食或少食。

2、熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。

3、柿子性寒，体弱多病、风寒感冒、产后、产妇、月经期间女性，均忌食柿子。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以缺铁性贫血患者应少吃。

柿子

4、不要空腹、大量、连皮吃柿子，吃完柿子后不宜再吃酸性食物：空腹时人体胃酸会分泌增多与柿子中大量的单宁和胶质等结合容易形成结石，导致胃胀、胃痛等消化不良情况，严重的会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等严重的消化系疾病。柿子中的鞣酸影响人体对钙、 镁等微量元素的吸收，容易导致我们身体的营养不良。柿子皮含大量的鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用生产沉淀物，即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。故不宜吃柿子皮。

5、柿子不能与高蛋白质、高淀粉类食物同吃：如螃蟹、海味（海鲜类）、牛奶等。柿子中包含的鞣酸能够蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，导致恶心、便秘等症状。

柿子中的单宁、纤维素等与红薯的发酵物，会发生快速的沉淀，进而影响胃肠的正常功能。

柿子一天吃几个最佳？

柿子

一天能吃1-2个柿子，适量吃柿子对身体有好处，但是多吃反而不利于身体健康。

柿子含有丰富的果糖、维生素A、蔗糖、维生素C、葡萄糖、胡萝卜素、水溶性膳食纤维素、铁、磷、碘、镁和尼克酸等多种营养物质，一天吃1-2个柿子，可以为机体补充所需要的营养，同时对于纠正便秘症状、润肠通便也有一定的作用。

但是由于柿子含糖量较多，所以一天食用过多容易导致体内的血糖水平升高明显。柿子中含有的鞣酸成分容易和人体内的镁、钙相结合成鞣酸结石，导致镁、钙流失量过大、吸收障碍，所以不适合长期过多食用。

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