禽流感期间，宝宝可以吃鸡蛋吗？

来源：最后更新：23-02-01 03:46:19

导读：近日，在我国全球首次发现的人感染H7N9禽流感来袭，让不少家长诚惶诚恐，甚至到了谈“H7

近日，在我国全球首次发现的人感染H7N9禽流感来袭，让不少家长诚惶诚恐，甚至到了谈“H7N9”为之色变的地步。面对此次H7N9禽流感来袭，家长如何保护家中抵抗力低下的宝宝呢？有网友咨询：禽流感期间，宝宝可以吃鸡蛋吗？宝宝会因为吃鸡蛋而被感染吗？

什么是禽流感？

禽流感是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒) 引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。人禽流感的传播途径主要为接触禽流感病禽或其粪便，似有人之间传播的迹象，但目前并未完全证实。

宝宝会因为吃鸡蛋而被感染吗？

专家表示：禽流感病毒在70℃下两分钟，100℃1 分钟就能灭活，因此，只要经高温加热的鸡蛋，煮熟鸡蛋来吃，就不存在有活性禽流感病毒的危险，保险起见一定到大中型市场购买经过检验检疫的鸡蛋，另外就是多煮几分钟。

有些孩子喜欢吃“溏心”蛋，蛋黄是半熟的那种蛋能吃吗？

专家建议，孩子近期吃鸡蛋最好是要煮透，避免蛋黄不熟，只要确保鸡蛋不是来源于瘟鸡的就行。如果食用未经检疫或来自疫区的家禽蛋，不排除吃后有染病风险。周忠蜀主任认为，家长们也不必特别紧张，这个季节日本人也经常生吃鸡蛋，常用生鸡蛋拌饭，但是他们也没有出现过感染禽流感的病例，所以家长不必害怕禽流感而禁止给孩子吃鸡蛋补充营养。