来源: 最后更新:24-04-28 06:54:17
自己动手做蛋糕,仿佛已经成为时下比较流行的事情了。特别是家有小孩的辣妈们,空闲时间和孩子一起动手做蛋糕,做饼干已经成为乐趣了。今天给大家介绍被称为一口迷你奶香蛋糕仔的做法。
蛋糕好看,好吃,很多人对于做蛋糕比较胆怯,因为他们认为做蛋糕太难了。其实实际情况和你想象的恰恰相反,今天给大家推荐的这款奶香蛋糕做法很简单,而无论是小孩还是孕妇都非常适合使用。
当你看到家人吃着你亲手做的蛋糕时,内心的满足绝对胜过一切。
奶香蛋糕仔做法
1、准备食材:低筋面粉,全脂牛奶,黄油,鸡蛋,白砂糖,全脂奶粉。
2、首先准备一个大盆,将低筋面粉过筛之后和全脂奶粉混合搅拌均匀,记住是奶粉哦不是牛奶哦。
3、然后将黄油和牛奶放入一个小碗里,用微波炉加热大概30秒钟作用,知道黄油完全融化成液态状即可。然后将碗从微波炉拿出,加入蛋黄,然后用打蛋器高速打发,一定要打发哦。
4、打发的过程中,你会发现蛋液会越来越蓬松,如果你是第一次做蛋糕,你会觉得整个过程务必神器。好了,一直打发到提起打蛋器时,滴落下来的蛋液不会立马消失为止。如果蛋液已经可以在碗里面画出花纹的程度,那么就表示打发成功了。
5、倒入过筛的面粉及奶粉,用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。
6、再将之前准备好的黄油,牛奶倒入搅拌好的面糊里,继续不停的搅拌均匀。这是搅拌成功的面糊会呈细腻,蓬松的状态。
7、然后将提前买好的,蛋糕纸杯磨具里,倒入面糊,大概七成即可。提醒大家倒入面糊前先在蛋糕纸杯里面图上一圈黄油防止粘粘。
8、饭后烤箱预热上下火,190度,放中层,烤10分钟,知道蛋糕的表面金黄色即可出炉了。
你看,蛋糕的做法是否很简单,只要你工具和材料齐全,相比我们中华美食做法要简单多了。孕妇在家可以打发无聊的时间做蛋糕,辣妈可以邀请孩子和你一起享受整个制作的过程。
给孩子的周末增添一点不同和精彩,关键让孩子在学习做蛋糕时,体会辛勤的劳动才能有满意的收获,也让自己和孩子在蛋糕的制作过程中增添有意义的美好回忆。
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