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月子餐30天食谱之第三、四周（产后15-30天）饮食安排

来源： 最后更新：22-07-22 06:54:03

产后坐月子饮食，不同时期需要的营养需求也大不一样。所以，如果几道月子餐食谱从头吃到尾的话，不仅会让妈妈吃厌，而且营养需求也不够，将影响新妈产后恢复哦。那么月子餐30天食谱第三周到第四周期间，应该如何安排饮食呢？

其实，产后第三到四周这段时间里，该排的恶露一般情况下已排完了。所以，此时主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，会成为多余的脂肪。

第三、四周（产后15-30/40天）饮食安排

早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。

10点：红豆汤一碗。

午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。

3点：花生猪蹄或素炖品一碗。

晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。

晚上点心：香菇糯米饭一碗。

在生理机能已经大致恢复的产后3、4周，除了加强补充气血，恢复身体之外，还可以针对产前的某些生理症状，进行重点食补，借此来料理身体、改善体质，为之后的健康打下基础。

胡萝卜番茄蛋卷

西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，人体适当食用，可以保护视力。

准备食材：软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许

步骤1：番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。

步骤2：锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

步骤3：鸡蛋液准备好。

步骤4：平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。

步骤5：将混合后的米饭铺在蛋皮上。

步骤6：将蛋皮卷起。

步骤7：切段即可。

爱心米饭披萨

披萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

准备食材：米饭、黄油、番茄酱、洋葱半个、西红柿两个、披萨草、马苏里拉芝士、香肠片、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、大蒜、盐、糖、意大利香草、黑胡椒

步骤1：将洋葱切碎，蒜切成末，西红柿切成小丁。

步骤2：锅中放入黄油（20克）溶化后加入洋葱碎，煸炒出香味后加入西红柿丁，蒜末，番茄酱，翻炒将酱里水分越炒越少，加披萨草、意大利香草、黑胡椒，盐，糖，炒匀。

步骤3：在披萨盘上均匀的涂上黄油（5克），将米饭在披萨盘中按平整，用心形模具盖出美美的形状。

步骤4：在米饭上均匀的涂上匹萨酱，撒上马苏里拉芝士，将香肠片，豌豆粒，玉米粒，随意的洒在上面。烤箱预热后放入，用190度的温度，烘烤约12分钟后拿出。

步骤5：再撒一层奶酪丝，放回烤箱再烤5分钟即可。

腊八粥

腊八粥具有和胃、补脾、养心等作用，能够为妈妈补充全面营养，提高妈妈免疫力。

准备食材：大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、薏米1把（孕妇吃不加薏米）、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、枣（干）10颗

步骤1：红豆提前泡发。

步骤2：泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅，清水一次加够

步骤3：一个半小时后，加入花生和燕麦米继续煮。

步骤4：又一个小时后，加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。

步骤5：半个小时后，将10颗小红枣扔进去。

步骤6：最后十分钟时，加入红糖或冰糖，煮至糖融化即可。

鱼香意大利面

这道鱼香意大利面作为主食非常适合，虾仁富含优质蛋白质和微量元素，而豌豆和小番茄则富含维生素，荤素搭配，淋上少许番茄酱又开胃十足。

准备食材：意大利面100克、虾4只、泡椒5个、豌豆30克、姜适量、蒜适量、小西红柿数个、酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大汤匙

步骤1：锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。

步骤2：水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟。

步骤3：意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用。

步骤4：热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会。

步骤5：再倒入煮好的意大利面；倒入鱼香汁翻炒均匀。最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。

另外,蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复,避免抑郁也大有好处!

1、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能帮助妈妈修复生宝宝时受损的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,而纤维素能通肠润便,促进消化。

2、莲藕+胡萝卜：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口。新妈妈多吃莲藕,不仅能清除体内淤血,增进食欲,帮助消化,还能促使乳汁分泌,有助于对宝宝的喂养。

3、食用菌：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!

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