来源: 最后更新:22-08-23 12:00:39
二月情人节,三月女王节,送爱人什么礼物成了许多男士的大难题。朋友问我,送什么样的礼物才能既凸显自己关心女朋友健康,又能帮助女朋友变漂亮?我想了想,还真有。身边女性朋友们总是被“气虚”“血虚”等问题困扰,“气血不足吃什么药?”“补血补气吃什么最好?”也是她们亟待解决的问题,所以选到恰如其分的补气血礼物送给她们,自然是既能关爱女性健康又能帮助女友变漂亮。
气血是女性健康和美丽的基础
首先,我们的男士朋友们要先了解,为什么气血亏虚是困扰女性的大难题,才好共同探讨出“气血不足吃什么药?”“补血补气吃什么最好?”的答案。
女性一生经历经、孕、产、乳等特殊生理过程,均是以血为本,但是也耗血最多,总处于血常不足的状态——血虚。血虚使气失去依附——气虚,气虚又会导致生血不足,血虚更为严重,如此往复,便是气血两虚证,二者相互影响加重病情,又因为互相缺失而导致病情迁延难愈。
再说气血与女性美丽之间的关系。如果把女性比作红宝石的话,那么女性体内“精血”的含量就是宝石颜色的决定因素,“气”就是宝石光泽的关键所在。我们平时看到小姑娘红扑扑的小脸儿,神采奕奕,这些正是气血充足的表现。
所以,可以解决“气血不足吃什么药?”“补血补气吃什么最好?”问题的礼物,自然就是我们关爱女友健康,送女友漂亮的正确答案。而我要说的这个礼物就是——阿胶。
有理有据,阿胶补血更合理
阿胶补血这一经验为历代医家所延用。明·何良俊赞叹阿胶在补气血中的良好作用,写诗道:“万病皆由气血生,将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右,扶元固本享太平。”指出一盏阿胶常伴身边,就可以过上气血充足,元气满满的太平生活。
现代医学研究者也感慨于阿胶传承千年的补血良效,试图从现代医学的作用机制研究明白阿胶补血原理。起初传统药理学认为,阿胶的补血作用是因其含有人体必需氨基酸和微量元素。但必须氨基酸理论不能解释,阿胶的补血、补益作用优于其他类似含多种氨基酸的生物物质。
后来就有理论指出,阿胶能改善造血微环境,阿胶含有的同其它一切胚胎样组织相似的微环境物质,能够改善造血微环境。还有学者指出,阿胶可能是其含胶原蛋白对造血干细胞有益,所含的糖胺多糖与细胞增生、造血系统的组织分化有关。虽然关于阿胶补血具体机制尚未有共识,但是随着研究的深入,阿胶因补血功效并不只是单因素的效果,而是多种因子共同协同来发挥作用,使其成为“气血不足吃什么药?”“补血补气吃什么最好?”标答的呼声越来越高。
阿胶做美食,送礼也要别出心裁
送心爱的女孩,光送礼物到手,显得程序化。阿胶作为药食同源类中药,早已被我国广大美食爱好群体开发出多种既美味又营养的吃法。配合着阿胶美食升级版做法,“气血不足吃什么药?”“补血补气吃什么最好?”这个问题又能有更暖心的答案。读者们可以试着回家做给女友吃,送她一份温馨又健康的养颜大礼。
为了保证食物的口感和营养价值,最基本的要求是要选择优质的阿胶。比如北京同仁堂阿胶这种制作精良,口碑好,品质经过历代消费者检验的好阿胶。切忌为了图省事而去买那些来源不明,制作流程不能保障品质的劣质阿胶。
1.麟凤龟龙:北京同仁堂阿胶汁30克,驴肉300克,乌鸡肉50克,鳝鱼50克,甲鱼100克,熟冬笋丝50克,水发冬菇50毫升,熟金华火腿瘦肉50克,黄酒50克,甘蔗2节,桂圆肉10克,陈皮2克,白菊花1小碟,香菜末1小碟,柠檬汁1小碟,鸡油50克,清汤300克。
做法:驴肉洗净,切成10厘米小段,放入锅后加清水1500毫升,烧开后撇血污, 加入葱、姜片、陈皮、桂圆肉、甘蔗、黄酒,中小火滚煮约1小时左右,取出稍晾,将肉撕成不规则的丝,驴肉汤用网筛滤净。乌鸡和鳝鱼同样煮熟取丝;另将冬笋、冬菇、金华火腿撕成细丝待用。烧热锅放阿胶汁、黄酒、驴肉丝、乌鸡丝、鳝鱼丝、笋丝、冬菇丝、火腿丝、甲鱼肉、盐、味精、酱油、糖、胡椒粉,烧开后用湿菱粉勾成薄芡,倒入鸡油,推匀起锅盛入汤碗内即成。加上柠檬汁、香菜末、菊花各1碟后摆盘。
2. 阿胶雪梨:雪梨4个,北京同仁堂阿胶粉20克,净莲子15克,薏米80克,桂圆10克,百合15克,黑芝麻10克,核桃仁10克,冰糖100克,阿胶枣4个。
做法:雪梨从蒂部切下1厘米一块作“盖子”,掏去梨核和部分梨瓤,削去梨皮,用清水冲洗净。薏米、百合、桂圆、核桃仁、莲子等洗净,上笼蒸熟后均切碎。冰糖捶碎,和糖馅一起放入梨腹,撒入阿胶粉,上笼旺火蒸约1小时。去掉梨盖,弃去汤汁,将梨翻扣盘中,冰糖熬成糖汁,浇在雪梨上即成。
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