黄精孕妇能吃吗生黄精与熟黄精哪个好

来源：最后更新：22-04-19 07:34:28

导读：对于孕妇来说，因为体质比较特殊，所以在生活中有很多东西都是需要谨慎使用的，那孕妇可以吃黄精吗？

对于孕妇来说，因为体质比较特殊，所以在生活中有很多东西都是需要谨慎使用的，那孕妇可以吃黄精吗？

可以适量吃一些。

黄精味甘、性平，归脾、肺、肾经，其中含有粘液质、氨基酸、淀粉、多糖、维生素、矿物质等多种成分，食用后可以为人体补充一定的营养物质，对人体来说具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精的作用，所以孕妇是可以适量吃一些黄精的。

但是黄精的滋补性和油腻性较强，食用过多时会对脾胃造成较大的负担，因此建议孕妇在吃黄精的时候一定要适量食用。

各有优点。

生黄精和熟黄精的炮制方法不一样，对人体来说起到的效果也不一样。其中生黄精是由新鲜的黄精直接切片、晒干后制作而成的，其中含有较多的刺激性物质，食用后有一定的“麻舌感”，更偏向于补脾和益气。

而熟黄精是由新鲜的黄精经过酒蒸、晾晒后制作而成的，吃起来口感会更加柔和一些，比较偏向于润肺和滋阴，因此建议可以根据个人的症状来进行选择。

建议用来蒸着吃、煲汤吃或煮粥吃。

新鲜的黄精中含有较多的粘液质，直接生吃的话会对口腔、咽喉造成一定的刺激，容易出现“麻舌感”以及咽喉不适的症状，因此不建议直接食用，建议可以将新鲜黄精用来蒸着吃、煲汤吃或煮粥吃，这样会更有利于身体的健康。

而且需要注意的是，因为新鲜黄精中含有较多的水分，不适合于长期保存，所以如果想要保存时间更长的话建议最好是将黄精晒干水分之后用保鲜膜包好，然后再置于冰箱的冷藏室中保存。

营养成分是差不多的。

野生黄精和种植黄精中所含的营养成分是差不多的，对人体所能起到的功效也没有太大的区别，而且野生黄精的价格会更贵一些，如果是追求性价比的话建议选择种植黄精酒可以了，但是需要注意去正规的地方购买。

只是对于野生的黄精来说，由于生长环境有限，所以生长的速度比较慢，因此在相同的年份下，种植黄精的个头会稍大一些，枝干也会更粗一些。

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