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蛋黄怎么做给宝宝吃

来源: 最后更新:22-04-20 01:48:55

导读:鸡蛋黄是宝宝的重要辅食。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。那蛋黄怎么做给宝宝吃呢?

鸡蛋黄是宝宝的重要辅食。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。那蛋黄怎么做给宝宝吃呢?

蛋黄泥

适合初次添加辅食的宝宝,一般6个月左右。

制作方法1:将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎,加开水少许,用勺调匀成糊糊状,不可太稀或太稠,成半流状,用小勺喂食。

制作方法2:蛋黄除了用水调,还可以用自己榨的果汁调,果汁中VC含量比较高,蛋黄中铁的含量较高,VC能促进铁吸收。

蛋黄粥

当宝宝7月左右,已经初步适应辅食的时候,可以给宝宝制作蛋黄粥。

制作方法:大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。

蛋黄汤

适合8个月宝宝。

制作方法:将蛋清滤出取蛋黄,放入加水的锅中,划破蛋黄,捞处表面的蛋黄膜,边煮边搅拌蛋黄,待煮好后可将蛋黄汤倒入碗中,喂给宝宝喝。

蛋黄羹

宝宝9个月左右,可以吃蛋黄羹。

制作方法:鸡蛋敲开,将蛋白先滤掉,再将蛋黄取出,加一点凉开水,在蒸锅中蒸6-8分钟即可。同样是蛋黄,做法一变,滑滑的像嫩豆腐,宝宝吃了容易消化吸收,还润肠通便。但这个阶段宝宝的味觉还不是很发达,在做蛋羹时不用加盐或香油。

宝宝吃蛋黄的注意事项

1、开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。注意观察宝宝的反应,只要孩子肠胃适应,不腹泻、不呕吐,可以在3-5天后逐渐增加蛋黄量。

2、如果宝宝添加蛋黄后出现湿疹或原有的湿疹明显加重,而且接连出现2-3次,有可能是蛋黄过敏,那就先不要添加蛋黄,过1-2周后再尝试着添加。

3、如果宝宝出现腹泻或大便里有较多的黏液,要赶快停下来,待恢复正常后再从少量重新开始添加。

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