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元宵咋吃才健康 元宵是怎么吃

来源: 最后更新:22-07-27 05:03:28

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关于到目前元宵咋吃才健康登录到热搜上引起了很多网友们的关注,大家现在都想要知道元宵咋吃才健康的具体来龙去脉,那么小编今天也是抽空到网上去整理了一些与元宵咋吃才健康相关的信息,那么如果大家感兴趣的话可以接着往下看哦。(以下内容来自于:深港在线)

  【元宵咋吃才健康】正月十五闹元宵,滚元宵、煮汤圆,自然是这个团圆日里不能缺席的美食。1两汤圆=3两米饭 元宵节汤圆怎么吃才健康?

  据悉,元宵、汤圆的外皮主要是糯米做的,难消化。内馅不仅高糖、高热量,还高油脂。如果想要健康饱口福,还要多加注意。

  当糯米被制作成汤圆,N个米粒被碾碎,然后完全的胶粘在一起形成了体积庞大而又粘稠的淀粉团,我们的牙齿很难把这粘团嚼碎,于是就把大量的粉碎工作留给了我们“压力山大”的胃,更加重了不好消化的特征。因此糯米快速升血糖,但是对胃不太友好,汤圆元宵这类糯米制品更是不好消化,肠胃不好的人一定要少吃,血糖不好的人更要少吃!

  元宵咋吃才健康

  “元宵虽好,须有节制。”苑述刚说,元宵节少不了吃汤圆或元宵,用糯米粉制成的汤圆、元宵,吃多了不易消化。儿童、老人、脾胃功能较弱的人群,以及大病初愈的人士不宜多食。“《伤寒杂病论》中提到,当人体大病初愈时,要‘忌生冷黏滑’,否则易伤脾胃,造成后患。”苑述刚说。

  专家介绍,适当吃汤圆,能增加胃肠蠕动,吃太多,却会减缓胃肠蠕动,引发打嗝、胀气、腹泻等消化道症状。而搭配一些辛辣的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,可平衡汤圆带来的“滞缓”作用,减轻对脾胃的伤害。

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