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温水里加酵母静置十分钟，搅成酵母水，备用。||面粉里加白糖、泡打粉拌匀。||面粉里一点点加入酵母水，拌成絮状，揉成光滑面团，醒发至2倍大。||面团刀切面，搓成长条，切段。||锅里加水，屉上刷油，码上馒头，醒20分钟开火蒸。||大火开
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