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1、材料准备：牛肉、花椒、干辣椒、生抽、酱油、料酒、蒜、姜。2、准备好大块的牛肉，将整块牛肉和两大坨生姜放入高压锅炖，四十分钟。3、将炖好的牛肉切成合适的大小。4、将准备好的配料切成合适的大小。5、锅中倒入食用
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