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1、蒜切末，胡萝卜切小丁，木耳切碎，葱切葱花，牛肉剁成肉泥。2、牛肉中加入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、黄豆酱、鸡蛋，搅拌均匀腌制10分钟。3、锅中倒油，5成油温放入木耳、胡萝卜，加入盐、生抽，炒熟出锅备用。将炒熟的木耳、胡萝卜
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