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1、碱洗法：向清水中拌入少量的碱粉，再将蔬菜放入水中浸泡5-15分钟，浸泡后重新用清水将蔬菜洗净即可。2、暴晒法：将蔬菜、水果放在阳光下暴晒5分钟，脂溶性化肥和有机氯、有机汞农药的残留量会损耗60%左 -
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