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  淀粉和面粉的区别 怎么分辨淀粉和面粉的区别

  生活中淀粉和面粉都是非常常见的食物，两种食物在外观上十分相似，质地也很难区分，但实际上淀粉和面粉还是存在差别的，具体可表现在以下几方面。

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  淀粉起什么作用（和面加淀粉起什么作用）

  早上去超市购买了一些新鲜淀粉，而淀粉作为日常生活中常用的一种白色粉末，起到什么作用呢？炸东西用淀粉还是面粉呢？

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