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最佳答案老北京小吃有豆面糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕、油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、酸梅汤、莲子粥、豆汁、爆肚、卤煮火烧等。 -
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1、皮料；细江米粉180克、高筋面粉40克、干酵母3克、清水110ml、芝麻25克；馅料；超市购豆沙馅150克、红糖30克、干炒面粉30克；炸制花生油300ml，油耗80克。2、把江米面白面干酵母拌匀。3、用110ml清 -
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来北京游玩，一定不能忘了北京的小吃。北京悠久的历史让京城拥有独特的美食，它们有的来自宫廷，有的来自民间，味道独特，口齿留香。这四种老北京小吃让人忘不了味道。
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北京的早点品种繁多，炒肝包子、豆浆油条、焦圈豆汁儿，不知您最好哪一口儿?盘点那些值得您暂停美梦、抛弃暖被窝，拒绝回笼觉，起个大早的老北京地道早点，让糖饼、面茶、炒肝、炸糕、豆汁、焦圈、豆腐脑组成美食队早安叫醒您
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奶油炸糕是一道北京小吃中富有营养的小吃品种。主要制作材料是面粉，配料是鸡蛋液、香草粉、奶油，调料是白糖，通过大火炸制而成，从元大都时代就传下来的美味，以精白面和黄油为主要原料，经过油炸出锅，再蘸上白糖 -
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