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最佳答案晾干法：将鲜枣摊晾在阴凉干燥通风的地方，每隔1～3天翻动1次，使枣逐渐散失水分而成为干枣。晒干法：选干燥、平坦、通风的地方设置晒场，用高粱秆铺上，支离地面20cm左右，作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状，均匀地摊放在枣铺上
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