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  白术的功效与作用及食用方法

  白术性温，味苦、甘，可入肝经、胃经。适用于气虚体质，孕妇及产妇的滋补；炒白术是将蜜炙麸皮撒入热锅内，加入白术片炒制而成。炒白术和生白术都是能起到燥湿利水、健脾益气的功效，只是炒白术健脾功效比较强，而生白术则利水方面

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  白术的功效与作用 益气健脾燥湿利水

  1、白术味甘苦，性温，归于脾、胃二经。主要的功效是益气健脾、燥湿利水、止汗安胎，可以用于治疗脾气虚诸症，可以健脾燥湿，主要用于脾虚而引起的食少便溏、泄泻、痰饮、水肿诸症，可以用于治疗因脾虚中阳不正而引起的痰饮内停

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