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  碳水化合物对人体的作用（碳水化合物对人体的作用和摄入量）

  碳水化合物是人体能量的重要来源，又称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的有机化合物。食物中的碳水化合物根据吸收率，可分为人体可以吸收利用的单糖、双糖、多糖，以及人体不能消化的无效碳水化合物。

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