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秋葵洗净去蒂，斜刀切片。||鸡蛋磕出，放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。||锅内放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，将蛋液炒成块状。||放入秋葵翻炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。 -
秋葵洗净去蒂，斜刀切片，青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。||锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。||放入盐一勺、鸡精一勺，炒匀后即可出锅。
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方法一：先将秋葵放入开水里煮熟，在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀，再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料，将秋葵1/4对切，然后摆入盘中就可以了；方法二：先将秋葵洗净取蒂，然后切成薄片，锅中烧油至七成热后放蒜末炒
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秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切末。||秋葵放入沸水中焯水1分钟，捞出切厚片。||碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。
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秋葵洗净去蒂，斜刀切片。||青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。||锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。||放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
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秋葵清洗干净，然后去蒂，斜刀切成片。||青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。||锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。||放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
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