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1、芋头烧牛肉 原料：牛肉300克，芋头500克，精盐、绍酒、味精、白糖、葱、姜、大料、桂皮、花椒各适量。 做法：牛肉切成寸块，在沸水锅里焯后，用凉水洗净血沫。芋头洗净，去皮后用滚刀法切成块。煮锅加适量清水置火上，加入出 -
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