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泡好的银耳冷藏可以放2-3天的时间，具体也是根据实际情况来定，通常情况下不能一概而论。银耳泡好之后避免存放时间过长，如果存放的时间过长，不仅会导致银耳口感下降，可能还会导致银耳产生变质的情况。银耳菌丝体由担孢子萌 -
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直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，然后用清水清洗干净。具体做法是把银耳的耳根朝上放置，使得银耳完全被水浸没，直至泡发就可以烹饪了。这样就可以很好的去服用银耳。很多人往往觉得热水泡得比较快，这样很省 -
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最佳答案白木耳隔夜不可以吃。白木耳熬制成的银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌 -
最佳答案银耳一般煮1-2个小时可以吃。银耳在使用前需要浸泡40-60分钟，使银耳处于舒张的状态后，再倒入锅中，加入适量的水、冰糖、枸杞和红枣等物质，煮1-2个小时，这时银耳能够最大限度的释放自身的营养物质，有利于人体的吸收， -
最佳答案看颜色：银耳因其色泽润白如银，所以别名银耳。但买银耳并不是越白越好，选银耳应该选择白中略带黄色的。闻味道：干银耳如果被特殊化学材料熏蒸过，会存在异味，凑在鼻子上闻会刺鼻。挑选银耳除了看颜色，还要闻是否有异味 -
银耳不出胶是怎么回事（银耳不出胶是怎么回事 电饭煲煮粥模式）
最佳答案没有完全泡发：在炖煮银耳之前，需要将它彻底泡发，这样银耳才能炖煮出胶，但是若是银耳泡发时间不够或者没有经过泡发就直接煮的话，很难出胶。形状太大：将银耳泡发之后，需要将它撕成小朵再炖煮，撕得越碎就越容易出胶；若是 -
最佳答案视情况而定。用凉水泡银耳，泡1-2个小时即可，用热水泡银耳，泡20分钟左右即可。银耳使用前先用温水浸泡1小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖。正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用温水）泡发，泡 -
最佳答案银耳主要生长在各种枯死的阔叶树干上。现在普遍利用木段、木屑等栽培。野生银耳在我国南方或者中部地区生长较多，温度和水分是银耳生长的关键性因素，在我国四川、湖北、江西等地盛产。 -
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最佳答案干银耳会过期。干银耳都有相对应的保质期，通常超市里卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，可以存放3年左右。如果存放较久的干银耳，发现已经变软，则说明已经银耳受潮，如银耳变味则说明已经变质，不建议再食
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