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1、排骨洗净。小葱切葱花。香粽切块。姜切片。蒜切片。小米辣切圈。2、锅中烧热水，放入排骨焯水，捞出备用。3、起锅倒油，加入蒜、姜、小米辣爆香。加入排骨、白糖、老抽、八角、桂皮、料酒翻炒。再加适量清水烧开，小火焖2
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