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补血佳品：鸡肝不能和什么一起吃

来源： 最后更新：23-10-25 06:03:05

文章目录：

1、补血佳品：鸡肝不能和什么一起吃？

2、啤酒不能和什么一起吃

3、茼蒿不能和什么一起吃

4、泡面不能和什么一起吃

5、芭乐不能和什么一起吃

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1、补血佳品：鸡肝不能和什么一起吃？

鸡肝是鸡杂之一。有丰富的营养和特殊的功效。鸡肝是很补血养生的食物。只是要吃动物的肝脏总是会有一些不适合一起吃的食物，你都了解鸡肝不能和什么一起吃吗？如果不了解，就随小编去健康饮食文化看看，看看鸡肝不宜和什么一起吃。

一般来说，动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。因此，鸡肝也不可与上述食物同食。

1、营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥，使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷、钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃，这是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐，不能被人体吸收，但并无临床症状出现。当然，如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸，也就可以用菠菜烧豆腐了，并成为是一道家常名菜。

2、在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体的分解、化合，产生有害物质或毒物者，如维生素c或富含维生素c的食物与河虾同食过量，可能使河虾体中本来无毒的五价砷，还原为有毒的三价砷，而引起一定的砷中毒现象。鸡肝就不太适合与河虾同吃。

3、在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性，同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物。如大量食用大寒与大热、滋阴与壮阳的食物，较易引起机体不良的生理反应。因此，鸡肝不适合于大辛大寒的食物搭配过多，食用适量，也不宜天天吃，适可而止就好了。

2、啤酒不能和什么一起吃

啤酒是我们日常生活中十分常见的一种饮品，特别是在大夏天的时候，喝上一瓶冰镇的啤酒，怎一个爽字了得。不过你们知道啤酒不能和什么一起吃吗？本期的食物相克，为你解析。

1、胡萝卜

胡萝卜虽然是一种明目养肝的佳品，但是却不能成为下酒菜，因为胡萝卜里面含有的胡萝卜素遇上酒精会形成一种毒素，容易影响肝脏的健康，长期这样搭配食用就容易导致肝病。

2、熏腊食物

熏腊食物虽然下饭开胃，而且方便快捷，只需要在煮米饭的时候，放在米饭上面蒸一会即可食用，但是这类食物里面含有大量的亚硝胺，遇上酒精会影响肝肾、口腔、食道以及肠胃的健康，严重的还容易致癌。

3、烧烤

一边吃烧烤，一边喝啤酒的感觉十分惬意，但是这样却是一种有损身体健康的吃法，因为烧烤食物不仅营养极其低，而且还容易产生致癌成分，遇上酒精则容易引发消化道肿瘤，提高患癌的概率。

4、凉皮凉粉

凉皮凉粉虽然美味，但是在制作的过程中添加了白矾，这是一种会降低肠胃蠕动的成分，如果一边吃凉皮凉粉，一边喝酒则会延长酒精停留在肠胃里面的时间，从而会刺激肠胃，导致让人容易醉酒，影响身体健康。

5、白酒

不少人在外应酬时，总是白酒啤酒混着喝，但是大家可知道这样做是十分不科学的，因为啤酒里面含有丰富的二氧化碳，搭配白酒，会让纠结快速渗入到血液，从而导致快速醉酒，这样喝混酒也容易危害身体健康。

6、汽水

有些人会认为在啤酒里面添加一些汽水，可以让口感更好，容易能稀释酒精，让人不那么容易醉，但其实并非如此，把汽水倒入啤酒里面，反而容易让人更容易有醉意。

7、咖啡

咖啡喝啤酒也不能一块饮用，因为咖啡里面含有咖啡因，如果一块饮用就容易导致精神压力更大，心情更烦躁郁闷，还容易导致头痛、失眠，以及诱发心脏病。

3、茼蒿不能和什么一起吃

茼蒿有着篙之香气、菊之甘香，味道有十分的清爽可口，十分受人们的喜爱。在古代这可是宫廷的佳肴，一般人是吃不到的。那么本期的食物相克，为你解析。

茼蒿不能和什么一起吃

1、茼蒿+醋：会降低营养价值。

2、茼蒿+柿子：同食容易易伤胃。

3、茼蒿+胡萝卜：会破坏维生素c

茼蒿的营养价值

1、茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，气味芬芳，可以消痰止咳；具有调胃健脾、降压补脑等效用。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；常吃茼蒿，对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘都有很好的功效。

2、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

3、茼蒿含有许多可在体内发挥维生素a效力的β-胡萝卜素，茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素c，以及多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，茼蒿有清血、养心、润肺的功效。

4、泡面不能和什么一起吃

泡面是我们日常生活中十分常见的一种食品，来源于日本。不过如今人们越来越关注自身的健康问题，各地泡面的销量已经大不如以前了。那么本期的饮食禁忌，讲讲泡面不能和什么一起吃？

泡面不能和什么一起吃

1、高盐食物，如榨菜、小咸菜、火腿肠、卤蛋、咸蛋等

这是因为泡面本身就是高盐食物，通常100克泡面会含钠约2300mg钠（相当于近6克盐），成人每天摄入盐不超过6克。因此，单单只吃一包泡面几乎就把一天的食盐量吃够了，如果再加上上述那些高盐食品，含盐量就大大地超标了。我们都知道，长期盐超标食物是高血压的主要诱因。因此，泡面不要与高盐食物一起吃。

2、高油食物，如：油煎蛋、红烧五花肉等高油类食物

这是因为泡面本身就是高能量食物，如，统一炸酱面，100克的泡面就会有450大卡的热量，而正常的轻体力劳动者，女性每天推荐的能量摄入量是1800千卡，男性2250千卡，也就是说，一包小小的泡面占了全天能量摄入参考摄入量的25%（女）和20%（男），若是再加上些油炸、油煎、脂肪多的食物，很容易让能量超标。因此，长期食物泡面是肥胖的主要诱因。所以，泡面不能同高油食物一起食物。

最佳食物泡面的方式：

1、丢弃高油、高盐的调料包，或只食物一部分，如两包泡面配一套调料包。从而减少油、盐的摄入；

2、食用泡面一定要搭配蔬菜，尤其是深色蔬菜。以增加维生素和矿物质的摄入，增加膳食纤维的摄入，以便同泡面食物营养补充。

3、食用泡面一定要配鸡蛋（最佳是水煮蛋，其次是将鸡蛋同泡面一起卧）或搭配鱼虾瘦肉。如提前备些煮蛋，或自制酱牛肉、白灼虾等。

5、芭乐不能和什么一起吃

芭乐又叫做番石榴，是我们日常生活中十分常见的一种水果，十分受人们的喜爱。它原产于南美洲，果肉十分的香甜多汁，营养价值又十分的丰富，特别是富含维生素c。那么本期的食物相克，为你解析。

1、西红柿

如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。

2、螃蟹，海参等海味食品

螃蟹，海参都富含蛋白质和钙，芭乐富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹和海参中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以芭乐不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

3、西瓜

芭乐性温，西瓜性寒，不能同吃。

4、土豆

芭乐和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

5、红萝卜

红萝卜含有溶解酶，可破坏芭乐中的维生素。

6、人参

人参中的蛋白质与芭乐中的鞣酸极易结合生成沉淀，影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

7、海参

海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食，可导致蛋白质凝固，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

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